酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱

酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱1.

鸡胗焯水去腥

酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱

2.

锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐

酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱

3.

倒入鸡胗,搅拌均匀

酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱

4.

大火煮沸,转中小火煮40分钟

酱鸡胗的做法-家常味煮菜谱

酱鸡胗成品图

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烹饪技巧

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