张要红与同事在客户家烹饪午餐。
受访者供图
阿喵与客户家的狗合影。
受访者供图
李昕亮所在团队工作人员在顾客家里整理收纳。
受访者供图
单一的到店服务已经无法满足消费者了。在旺盛需求刺激下，近些年日益多样化的上门服务成为消费新选择：上门养老、推拿、喂养宠物……从消费者角度看，这类服务涵盖范围广，服务周到细致，极大节省消费者前往门店的时间和金钱成本，便利了日常生活。从服务者角度看，“上门经济”为更多人打开了就业新思路，提供了职业新契机。
上门服务“热”起来
“大家好，这里是阿喵。今天安排上门遛狗第28单。”镜头里，短发女孩阿喵握住门把手旋转，防盗门与墙面间刚“裂开”一条小缝，一个小脑袋便顺着门缝钻了出来,“这只狗狗有点‘社牛’。”
引导小狗进屋后，阿喵先是轻拍它的头顶、安抚其激动情绪，随后开始着手收拾被“拆”得乱七八糟的房间，打扫卫生，接着便拿出牵引绳拴好狗出门。
最主要的外出活动是遛狗。依据狗狗体型大小，阿喵把时间控制在从十几分钟到几十分钟不等。有时遛狗不是主要任务，她要带狗到店剪毛洗澡做狗狗美容；还有些时候，阿喵的工作是应主人所托，带狗去做绝育手术。结束一系列出门任务，阿喵将狗狗送回家、为它添食加水，再陪它玩上片刻，才算完成一单上门服务。由于态度好、遛狗经验丰富、又经常在社交媒体发布相关视频，在四川成都，邀请阿喵接单的顾客越来越多。
同样在成都，95后女孩张要红经营着一家上门代厨公司。据她介绍，团队一方面负责上门做饭——厨师根据消费者提供的菜单进行烹饪，或自行推荐菜品供食客参考；另一方面提供代买食材和餐前、餐后清洁服务。如果购买四菜一汤，再搭配整套服务，合计不过百元左右，便宜又实惠，吃得还放心。因此，无论周末节假日还是工作日，订单总是相当火爆。
对比阿喵和张要红可以发现，两人工作内容虽大相径庭，却有一处共同点——那就是上门服务。目前，中国各地从事这类工作的人员数量巨大，服务项目“琳琅满目”，从家政、洗衣、维修电器，到美甲、美容美发等一应俱全。
上门服务可以大致划分为两种：上门家政等由于必须在家庭场景内完成，过去即已存在，但消费群体曾以高消费人士为主；上门喂养、代厨等服务，则是将以前只能在门店进行的服务 “搬”到家中，故而可以归类于上门服务中的“新晋成员”。
在中山大学岭南学院经济学系教授林江看来，“上门经济”火热反映了消费升级的大趋势，“比如，有人因为注重隐私或青睐个性化服务而选择上门服务；消费者需求碎片化、多元化，做饭、清洁、维修等任何一种需求，都可能导向上门服务；再比如，愿意为上门服务消费的人数大幅增加，这些都是消费升级的表现。”
“互联网飞速发展、社交功能日益强大,为‘上门经济’提供了交互平台。”林江说，互联网打通消费者和服务者的信息沟通渠道，将消费者零散的需求和服务者的服务聚集起来，促进双方对接，减少了两方信息不对称。由此，原先“口口相传”或通过广告寻到的上门服务升级为打开手机在各类移动平台上就能搜到：美团、同城服务类网站等传统电商平台，微博、微信、小红书等社交媒体，专门的上门服务软件……“大众在各类平台都能找到所需服务，这是互联网与上门服务深度融合的积极影响。”林江说。
打开就业新思路
到客户家中“踩点”，根据房屋空间布局和用户需求进行规划，依据规划实际改造和改善房间使用……90后男孩李昕亮在北京从事着一份上门整理收纳的工作。回想这两年，他感受最深的是这份工作愈发受到公众关注了。
“几年前，国内消费者对整理收纳的认知度很低，下单服务的人寥寥无几。”李昕亮说。如今消费者购买力日渐增强，居住面积却比较有限，物品、空间与人之间的矛盾不断显现，“大家需要整理收纳师为家庭空间做规划设计，所以包括我们团队在内的大部分整理收纳公司都得到了积极发展”。李昕亮告诉记者，2019年公司接待过300多个家庭，今年的客户数量已超过1000个。
业务量快速增长，随之而来的，就是越来越多看好行业前景的人加入进来。大亮介绍，自己一毕业就入了行，公司30多名专职人员里有不少和他一样，直接从在校学生转变成为了职业整理收纳师。
类似现象不仅发生在整理收纳行业，整个上门服务领域都在吸纳更多人。林江指出，“上门经济”催生了新职业，也使得新业态自传统行业中诞生，为求职者开辟了多元化的就业新赛道，创造出广阔的就业空间。“待就业的年轻人或可以尝试一些上门服务。”他建议，“上门服务时间弹性可控、自由度高，年轻人借此积累经验、获取收入，无疑是走向社会的一块绝佳‘跳板’。”
对已经工作的人而言，上门服务则提供了凭借一技之长来变现的可能。全职代厨之前，张要红曾在一家公司工作，只是在周末将做饭当作调节生活的兴趣爱好。后来由于业务红火，她决定辞职专干上门代厨。专家认为，这种“斜杠生活”使得已工作者运用兼职丰富个人生活，并且如果他们有志于切换工作赛道，从事上门服务或许还能打开思路，为其带来工作方面的新启发。
“上门”虽好仍需行业规范
谈及工作效果，大亮仍记得一个小伙子在点评网站留下的评价，“搬家人的福音！”还有一名搬出来独居的女孩写下千字留言，向收纳团队表示感谢。
服务效果好不好，消费者最知道。在各大平台和社交媒体搜索用户评价，多数人肯定了上门服务者的专业态度和完成质量，还多次复购，成为上门服务的忠实客户。
不过，也有部分消费者继续观望，或因遭遇“不良商家”而对整个行业心存怀疑。记者梳理后发现，这些“不信任”主要源于以下几种因素：对人身、财产安全及个人隐私等受到侵害的担忧；服务者资质不足，导致服务效果不理想；产生纠纷，无售后帮助解决等。这些问题在行业成长过程中难以避免，但又必须得到足够重视。
林江注意到，问题的堵点在于——谁来负责？消费者权益受损，服务者和电商平台各负有何种程度的责任？他认为，必须加强行业的准入资质审核，加强资格审查，确保服务者的工作质量。平台方面则应明确责任并履行好管理责任，还可以建立更加完备的口碑评价体系，通过消费者对服务效果的评价，筛选更优质的服务提供者。
那么，对那些绕开电商平台，在社交媒体平台发布商业性推广信息的个人，又当如何规范他们的服务？浙江大学光华法学院副教授林洹民认为，社交媒体平台同电商平台一样受到电子商务法规范。按照该法规定，电商平台知道或应当知道平台内经营者销售的商品或者提供的服务不符合保障人身、财产安全的要求，或者有其他侵害消费者合法权益行为，未采取必要措施的，依法与该平台内经营者承担连带责任。
一般而言，通过此途径获取上门服务的消费者不会制定专门合同，仅以相关平台上的沟通记录作为凭证。林洹民建议，用户和服务者最好明确约定双方权利义务，包括服务内容、服务质量、收费标准、售后保障、违约责任等，避免发生纠纷后互相“扯皮”。
身为上门服务人员，阿喵也有自己的困扰，“猫狗社会化做得再好，面对主人和外人也难免展现不同性格。主人离家后它们很可能因分离焦虑而产生攻击性，咬伤上门喂养的人。”她给记者展示了一段视频，视频里看似安静的柴犬在她伸手瞬间张嘴就咬，如果不是反应迅速，阿喵就会被咬伤。
“还有一回，宠物主人先后拜托我和他朋友遛狗，结果朋友先行到家带走了狗，可我全然不知。”上门扑空的事情张要红团队也曾遭遇过。据她回忆，当时几个厨师到达约定地点，发现楼里并无客户提供的房号，这才反应过来是被戏弄了。凡此种种说明，需要通过加强规章制度建设来规范和保障的，不只是上门服务者的工作水平和售后服务，也包括他们的人身安全和个人权益。就此，林江建议，建立“上门经济”服务供应商行业协会，通过协会力量来保护服务者合法权益。“例如，把记录欠佳的客户列入负面清单，不再为他们提供上门服务等。”
