准备食材
2.裙带菜凉水浸泡,清洗
3.开水焯烫
4.过凉水
5.加入糖,鸡精,生抽
6.加入陈醋
7.薯片压碎加入
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爽口凉拌裙带菜成品图
烹饪技巧
这款陈醋很醇香,我加了两汤匙,不会太酸。调料中的盐分足够了,不需要额外添加。薯片的加入,丰富了口感:既有裙带菜的顺滑,又有薯片的脆爽,一定要拌完及时,当久了薯片就回软了。
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3.开水焯烫
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5.加入糖,鸡精,生抽
6.加入陈醋
7.薯片压碎加入
8.买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】
这款陈醋很醇香,我加了两汤匙,不会太酸。调料中的盐分足够了,不需要额外添加。薯片的加入,丰富了口感:既有裙带菜的顺滑,又有薯片的脆爽,一定要拌完及时,当久了薯片就回软了。
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一、苦瓜: 味甘、苦,性平,中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸钙、磷、铁等成分。苦瓜中存有一种具有明显抗癌的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,
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