对于肥胖人群来说，虽然知道管住嘴的重要性，但总控制不住食欲。据专家介绍，其实，想控制食欲很简单，只要你能学会如何吃。
大胆喝水水是最好的胃口抑制剂，不仅可以抑制食欲，“淹没”你的饥饿感，并有助于阻止脂肪在体内积聚。此外，多喝水有助于促进体内毒素的排出。所以，如果想有助于控制食欲，不妨每天至少喝6～8杯250毫升的水。
少量多餐食欲好的人不用恪守标准的一日三餐，而应以同等的热量日需要量增加就餐次数。这样，第一让你不会感觉太饥饿；第二避免了一次摄入太多的热量，减少脂肪组织的储存。如果三餐之间增加些水果、海藻、海苔等低热量的零食，也可以减少进餐时的饭量。
细嚼慢咽进餐时，每一口饭最好咀嚼二、三十次左右，使食物与唾液充分地混合在一起再下咽，一方面有助于食物中营养素得到充分吸收，减轻胃肠负担；另一方面可充分促进消化液分泌，产生饱腹感，减少后续的进食量。
黄瓜苦瓜开道进餐前吃一根苦瓜或者吃两根黄瓜，有很好的抑制食欲的作用。苦瓜中含有类似于胰岛素的物质，能促进糖分分解，改善体内脂肪的平衡。同时，苦瓜还含有一种极具生物活性的高能清脂素,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，阻止脂肪、多糖等物质的吸收。而新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，是很好的减肥佳品。
清淡食物淡而无味往往不易诱发食欲，所以做菜尽量清淡少盐，避免辛辣刺激的开胃食物。
