12月即将过半,圣诞节和新年还远吗?人们可能在节日期间愉快地品尝美食,但饮食无度也可能频繁消化不良。据英国《每日邮报》12月11日报道,英国沃里克郡临床营养学家Marta、Anhelush前几天在英国女性健康网站Healthista发表了报道。在文章中,安赫鲁什透露了低胃酸、饮食过快等9个消化不良原因,为此向读者提供了切实可行的解决建议。
1.胃酸水平低
Anhelush指出,胃酸对人们正常消化至关重要,尤其是肉类和鱼类等富含蛋白质、难以消化的食物。人们通常认为胃酸水平过高会导致消化不良,但事实并非如此。吃饭时喝太多水会使胃液稀释,容易引起消化不良。据Anhelush介绍,有刺激胃酸、帮助消化的食物。因此,如果发现自己不能消化苦味的食物,可以多吃火箭糖、豆瓣、菊花等辛辣食物,也可以吃蒲公英和牛蒡刺激消化液和胆汁的产生,帮助消化吸收脂肪。
2.进食过快
Anhelush女性解释说,由于人们现在生活繁忙,很少有时间坐在餐桌前吃饭,上班途中或者看电视/电脑一边吃饭。这将使大脑收到一些错误的信息,从而产生应激素,增加大脑活动来处理大脑收到的其他信息。这不仅容易导致消化不良,还会导致胃肠膨胀等其他症状。因此,她建议不要在电视/电脑前吃东西。另外,建议多练习冷静的饮食。也就是说,在开始吃饭之前,多次深呼吸,认真考虑自己食物的样子和味道,尽量调动所有的感觉享受美食。这样,人们的大脑就会得到立即吃饭的信息,开始消化系统。
3.摄入过多的糖分和精制碳水化合物
Anhelush表示,摄入过多的含糖量和精制碳水化合物,如甜食、意大利面、加工食品等,会滋养胃中的有害细菌,发酵产生的大量气体对小肠产生过大的压力,胃内容物回流到食道,刺激食道内壁,引起烧伤和疼痛。因此,她建议消化不良,可以喝富含益生菌的酸奶。益生菌在帮助人们消化吸收营养的同时,还可以为肠胃运动提供动力,使肠道重新平衡,长期改善消化。
4.进食过晚
Anhelush指出,包括消化道在内的所有器官往往在白天更加活跃。到了晚上,我们的身体也需要休息,大脑需要处理一天中的所有信息和感情,这意味着我们的身体没有消化的时间。吃得太晚,吃完就睡觉,食物可能会留在胃里,消化不良。
根据胃肠病学杂志Journal,Gastroenterology的研究,睡前3小时以内吃饭的人比睡前4小时以上吃饭的人容易胃酸倒流。因此,Anhelush建议尽快吃饭,但是工作忙得做不到的人可以喝有助于消化的优质有机茶。茴香、豆蔻、洋甘菊、生姜、牛蒡或薄荷均可用于制作茶包。
5.两餐之间吃零食
Anhelush指出,消化是一个漫长而要求高的过程,这意味着整餐从胃到大肠需要8个小时,但这个过程的时间取决于食物的种类和数量。因此,Anhelush该注意两餐之间的间隔,通常吃三顿正餐,不要吃零食。这样,身体就有足够的时间消化和吸收营养。但是,如果有人空腹时胃痛,吃东西可以缓解胃痛,这可能是溃疡等更严重的症状,必须立即去医院检查。
6.一边吃饭一边谈工作等压力大的事情
Anhelush指出,如果在办公室一边吃午饭一边谈工作和压力大的事情,消化不良就会加剧。如果你和家人坐在餐桌前吃饭,一边慢慢吃,一边愉快地聊天,整个人都会感到放松。因此,安nhelush表示,饮食一直是社交活动,所以如果你想小心吃饭,享受美味的食物,最好有人一起吃饭。
7.咀嚼不足
Anhelush指出,咀嚼不足并不是必须强迫自己咀嚼50次。建议在吃东西的时候咀嚼,直到把食物咀嚼到容易吞咽为止。
8.放纵饮食
Anhelush指出,人们在节日期间放纵自己,大量摄取加工肉类、巧克力、牛奶制品等食物,这些食物是消化不良的原因。因此,Anhelush建议节日期间,人们可以控制饮食,一次摄取的食物品种不要太多。消化不良时,摄取消化酶可加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化,减轻不适症状。另外,如果消化不良表现为胃部不适,薄荷、甘草、生姜等草本植物也能起到很好的镇静作用。如果有反酸等症状,可以在饮料中加入甘草、蜀葵、芦荟等缓慢的草药,有助于消化道形成保护层,减少刺激。
9.不良饮酒习惯
Anhelush指出,鸡尾酒、调味酒等含糖量较高的酒精可能会加重或引起消化不良。发酵酿造的啤酒和苹果酒、亚硫酸盐含量高的葡萄酒等也会影响消化系统。因此,她建议人们在节日期间合理喝酒,喝酒前要保持体内水分充足,不要空腹喝酒,吃药期间不要喝酒。另外,多吃绿色蔬菜和水果有助于排出体内酒精的毒素。
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