由于我们日常食谱单一，或者土壤贫瘠，环境污染严重等原因，天然食物中营养素不足。因此，只要摄取天然食物，我们需要的营养素可能还不够。补充必不可少，如复合维生素。也可以摄取或补充&ldquo；抗糖化剂&rdquo，如铬和锌。随着年龄的增长，新陈代谢减缓，补充营养素是必不可少的。
1.拒绝糖和精制碳水化合物
&ldquo；露卡素饮食&rdquo；认为糖是甜的&ldquo；慢性毒品&rdquo；过量食用会导致血糖大幅波动，刺激胰岛素大量分泌，严重缺乏营养，从而导致代谢障碍。胰岛素是制造脂肪的引擎，高糖饮食打开制造脂肪的引擎，产生肥胖。此外，长期高血糖还会使细胞如红细胞中的胶原蛋白粘在一起(即糖化)，失去弹性，产生大量的自由基。
2.多吃肉类食物
因为脂肪对身体有益。食用脂肪不会引起血糖波动和胰岛素分泌，也不会引起制造脂肪的发动机，所以食用肉不会引起肥胖。此外，肉类食品中含有的胆固醇不会产生热量，也不会增加体内脂肪。
3.补充营养素
由于我们日常食谱单一，或者土壤贫瘠，环境污染严重等原因，天然食物中营养素不足。因此，只要摄取天然食物，我们需要的营养素可能还不够。补充必不可少，如复合维生素。也可以摄取或补充&ldquo；抗糖化剂&rdquo，如铬和锌。随着年龄的增长，新陈代谢减缓，补充营养素是必不可少的。
消除负营养
近年来，国内外养生保健界专家提出了新的保健观念——重视人体排放&ldquo负营养&rdquo。的双曲馀弦值。&ldquo；正营养&rdquo指人体摄取的营养和补充等&ldquo；负营养&rdquo指人体废物的排出。专家们提出&ldquo负营养&rdquo的意见是重视人体代谢废弃物对健康的危害，警告立即排泄减轻危害，维持人体健康。
预防疾病:
中国大肠癌流行病学调查显示，粗粮多的地区大肠癌发病率低，相反发病率高。预防动脉硬化，植物纤维与肠道内胆汁酸结合，形成不能吸收的复合物，促进胆固醇在肝内分解，降低血液中胆固醇的浓度。
。
