高粱米又称红粮、大爷，旧称蜀秫。是高粱米碾去表皮层后的颗粒物成品粮，是在中国传统的五谷之一。重要种植区集中在东北三省、内蒙古自治区东部地区以及西部地区丘陵地形山坡地。那么高梁米有哪些作用与功效呢？下面一起来看看吧。
高梁米的作用与功效
1.降低血脂
高粱米中还含有较多的甲基纤维素，能改善耐糖量、降胆固醇、促进胃肠功能、防止严重便秘，对降低血糖十分有利，对于务必降糖、降血糖的人来讲，高梁米是弥足珍贵的身体健康粗粮。
2.维护保养心脑血管病
身体里的镁元素就是起的维护保养心脑血管病的作用，而高梁米中就也是有一定量的镁元素，可以调节人体内游离脂肪酸的融解和心血管活动，从而具备维护保养心脑血管病的作用。
3.弥补糖分
高梁米是一种糖分成份十分高的身体健康食材，它不但含有谷氨酸和磷酸氢钙，还含有多种多样的精氨酸，这类糖分被身体消化吸收以后，能提高大家脑神经，还可以促进脑神经重塑，它对脑部发育有优质的促进功效，经常服用还能提高记忆力。
4.促消化
促消化提高大家肠胃功效，也是高梁米的主导作用，它含有的膳食纤维素能促进肠胃蠕动，提升肠胃消化吸收功效，能让人类出现的消化不好，肚胀等症快速消散。除此之外大伙儿出现漫性非萎缩性胃炎以及胃病也是有肠胃痉挛等较差症状时，马上用高梁米煮粥了对病状修补也是有一定好处。
5.补钙补锌补锌健骨
高梁米中含有多种多样的微量元素钙，还含有一些可以促进钙吸收的磷，大伙儿运用这类食材以后，可以促进身体对钙的消化吸收，而这种化合物被身体消化吸收以后，又能促进人体骨骼和牙成长发育，它能缓解骨质疏松，还可以提升人体骨骼密度和可塑性，对提高人体骨骼身体健康水平有十分大的好处。
6.避免癞皮病
尼克酸就是治疗癞皮病的主要元素，事实上苞米中也含有许多的这种元素，但是却不能被身体消化吸收，高梁米中虽然含有的尼克酸成分比苞米中的少，但是却能被身体消化吸收，对癞皮病有一定的避免和缓解作用。
从上原文中我们可以把握到，高梁米对大家身体有诸多好处，但是它在服用时也是有一些避讳，它糖原化合物成份比较高，生活起居这种血糖高和糖尿病患者避讳服用高梁米。除此之外它还能加重大便燥结，平时患有严重便秘的大便困难的人也不适合服用高梁米。
