香菜应该是大家平时吃得比较多的一种调味菜了，由于它散发着独特的香气，所以也深受大众的喜爱。其实，香菜除了可以调味，对于人体健康来说，也是有很多好处的，比如香菜所含有的一些营养成分，同时也具备一定的养生功能。
香菜熬水喝可以祛湿吗
香菜虽然很香，但大家不能只关注它的香味。其实，香菜还可以排毒，能够帮助将人体内的毒素排出去。中医认为，用香菜可以赶走身体内的邪气，从而使身体更加轻松。
这里所指的“邪气”，其实就是指人体内的湿邪，用水煮香菜可以将香菜中的营养物质溶于水中，从而使身体能够更好地吸收这些物质，最终被身体所利用。所以，对于平时湿气确实比较重的人来说，坚持每天坚持喝一杯水煮香菜，效果是比较不错的。
香菜的作用
1.感冒：香菜具有发散解表的作用，可以用于治疗感冒。在感冒初期，可以用香菜、葱白和生姜煮水喝，以解表发汗。
2.麻疹：香菜具有透疹的作用，可以用于治疗麻疹。在麻疹初期，可以用香菜和鲜芦根煮水喝，以透疹发汗。
3.消化不良：香菜具有消食化积的作用，可以用于治疗消化不良。可以用香菜和山楂煮水喝，以消食化积。
4.呕吐：香菜具有止呕的作用，可以用于治疗呕吐。可以用香菜和姜片煮水喝，以止呕。
5.痛经：香菜具有活血化瘀的作用，可以用于治疗痛经。可以用香菜和红糖煮水喝，以活血化瘀。
6.风湿性关节炎：香菜具有祛风除湿的作用，可以用于治疗风湿性关节炎。可以用香菜和薏米煮水喝，以祛风除湿。
注意事项
1.胃热的人：香菜性温，胃热的人食用香菜会加重胃热，引起上火、口腔溃疡等症状。因此，胃热的人应该避免食用香菜。
2.口臭的人：香菜具有芳香的气味，口臭的人食用香菜会加重口臭，影响社交。因此，有口臭的人应该尽量避免食用香菜。
3.孕妇：孕妇在怀孕期间身体比较特殊，食用香菜可能会引起子宫收缩，导致流产或者早产。因此，孕妇应该避免食用香菜。
4.过敏体质的人：过敏体质的人食用香菜可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等症状。因此，过敏体质的人应该避免食用香菜。
