肾脏是人体重要的器官,除了要注意肾脏的各种症状,我们还可以通过吃一些有益的食物,来保护肾脏的健康。以下几种食物大家可以参考。
养肾补精的食物
桑葚
桑葚是一种水分、糖分、维生素、胡萝卜素和微量元素等营养成分丰富的水果,能够增强人体的免疫力。
桑葚里面还有很多活性蛋白、苹果酸、鞣酸等物质,能够帮助分解体内的脂肪,有助于防治血管硬化、提高人体的抵抗力。在临床上经常用来治疗一些肾阴不足,或者肾精不足,肾气亏虚的患者,所以桑葚是能够补肾的。
黑豆
黑豆是一种味道甘甜,性质平和的豆类,对于肾虚的人来说,有很好的补益作用。
黑豆的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“营养之花”。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。
它还具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴和解毒的作用。
黑芝麻
黑芝麻是食补的代表之一,它的营养价值很高。也是一种补肝肾、滋养五脏、补充精血、润肠通便的食物,是一种很好的滋补品,能够补钙降压、黑发养发和美容护肤。
黑芝麻之所以有这些作用,一方面是因为它含有高质量的蛋白质和多种矿物质,另一方面是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素和黑色素。
山药
山药是一种常见的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、淀粉和矿物质等,能够缓解身体的疲劳、调节脾虚肾虚、健脾和胃还能止泻化痰。
尤其是山药中含有的黏液蛋白,能够调节血糖,清除血管壁上的胆固醇和脂肪,预防血管老化,对于预防肾友并发心脑血管疾病,增强身体免疫力有很大帮助。山药还有提高肾功能,补充精血的效果,能帮助大家改善肾脏功能,对于肾友来说是非常好的食物。
推荐食谱
【枸杞羊肾粥】
材料:净枸杞叶250克,新鲜羊肾50克,羊肉、大米各100克,葱白段40克,盐少许。
做法:
1.新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切丁;羊肉洗净,切碎;大米洗净;枸杞叶煎汁去渣。
2.将煎出来的汁液加羊肉、羊肾、葱白、大米和适量沸水一起煮开,待粥熟后,加入盐调味,稍煮即可。
【辣炒花甲】
材料:花蚬子500g、蒜、姜、干辣椒、葱花、香菜、料酒白砂糖、醋、耗油。
做法:
1.将料酒、耗油、陈醋、白砂糖倒入碗中调成料汁。
2.花甲洗净沥干水分,热锅倒入,全部开嘴锅里起大沫后倒出,沥干水分备用。
3.油温七成热的时候放入干辣椒段、蒜片、姜丝,转小火倒入料汁,烧至粘稠后倒入蚬子翻炒。
4.没有多余料汁时淋上红油,大火翻炒,撒入切好的葱花关火、装盘后,撒上香菜。