均衡膳食和合理营养的模式对人们的健康有着重大的意义,需要从平时的细节抓起。易网在线养生网本次将为大家介绍换季补充膳食纤维 不仅为了瘦身还为了抗过敏!,看完之后相信你也能有所收获。
一、膳食纤维究竟对人体有啥好处?
1.降低血胆固醇
膳食纤维对降低血清胆固醇效果较好。膳食纤维,可以降低低密度脂蛋白(LDL),而不改变高密度脂蛋白(HDL),这一般认为对心血管大有好处。
2.调节血糖上升
膳食纤维可延长食物在胃肠内的停留时间,延长胃排空时间,减慢人体对葡萄糖的吸收速度,使人体进餐后的血糖值不会急剧上升,并降低人体对胰岛素的需求,从而有利于糖尿病病情的改善。
3.改善大肠功能
膳食纤维被称为“肠道清道夫”。它可以被消化道内的微生物降解利用,从而改变肠道菌群,特别是有利于益生菌繁殖,建立肠道菌群的良好平衡;此外膳食纤维也被认为可以促进肠道蠕动,从而改善肠道环境,减少有害物质的滞留时间。
4.增加饱腹感
含膳食纤维丰富的食物热量都非常低(低GI食物),还需要较长的咀嚼时间,吸水性比较强,可增加饱足感。因此可以有效达到控制体重和减肥的目的。
二、人体缺乏膳食纤维的表现?
1.憩室症
膳食纤维摄入不足,小肠壁肌肉会因刺激减少而变得较弱,会造成结肠肠壁膨胀成一个小袋子,形成所谓的憩室症。患有憩室症的人,80%都没有症状,20%的人可能会有便秘、腹泻、胀气、痛、出血或发炎成憩室炎。
2. 便秘
膳食纤维具有吸收水分的作用,1克纤维会因吸附水分而使粪便增重15克。因此,膳食纤维可使得粪便变软,体积增加。反之,若饮食中缺乏膳食纤维,则粪便体积小、干硬,遂造成便秘。
3.痔疮
痔疮的发生与大便秘结而使血液长期阻滞、瘀积有关。由于纤维素的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,从而起到防治痔疮的作用。
4.结肠癌
结肠内所存的粪便会使细菌活跃,并可能产生致癌物质。当人体缺乏纤维,结肠内的粪便会变得干硬,再加上通过速度迟缓,腹壁肌肉变弱,使得排空时间延长,此情况下结肠暴露在致癌因子中,若时间过久,则罹患结肠癌的几率相对提高。
5.心血管疾病
膳食纤维匮乏会诱发心血管疾病。膳食纤维与阳离子有较强的结合和交换能力,直接产生降低血压的作用;还能促进体内血脂和脂蛋白代谢的正常进行,抑制或延缓胆固醇与甘油三脂在淋巴中的吸收,增加胆固醇的排出量,从而降低血清胆固醇的浓度,有效避免了过高的血糖和胆固醇在动脉血管壁上的沉积,起到防止动脉血管壁增厚及变窄、避免动脉粥样硬化的作用。因此,可预防高血压、高血脂、心脏病和动脉硬化,减少心脑血管疾病的发病几率。
6.糖尿病
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。膳食纤维可降低食物在肠内的吸收效率,延缓葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,还能增强胰岛素的敏感性,提高人体耐糖的程度,对糖尿病人大有裨益。
7.肥胖
肥胖是由于人摄食了过多的能量物质,多余的能量转化为脂肪,沉积于各器官里和皮下组织导致的。膳食纤维,是通过使人体产生饱腹感、促进肠道的蠕动和粪便的排出,减少肠道对胆固醇及脂肪的吸收来实现减肥的。
8. 口臭
膳食纤维摄入不足,长期下来会使肠内有益菌与有害菌的平衡被破坏,蛋白质在有害菌的作用下会产生种种毒素,这些毒素进入血液循环,引发口苦、口臭、头痛、皮肤粗糙、发痘痘等病症。
三、如何补充膳食纤维?
1、日常食补
多吃富含膳食纤维的食物:笋、薯类、芹菜、茄子、无花果、苹果、豆类、燕麦
2、休闲食品
也可以通过食用一些休闲食品和喝一些富含膳食纤维的饮料,来补充日常所需。现代加工业如此发达,使得膳食纤维无论吃起来还是喝起来都很适口。比如,大家熟悉的江中猴菇饼干、和一些进口的纤麦饼干。最近还出了一款燕小唛饮料,它家的纯燕麦饮料经国家检测,符合“富含膳食纤维”的标准。
3、服用膳食纤维片
安利纽崔莱、自然之宝、惠氏善存、GNC健安喜、康宝莱、汤臣倍健、修正、维他纤维等保健品牌都膳食纤维片。
4,燕麦饮品更容易吸收
众所周知,燕麦里含有丰富的膳食纤维,但是市场上的燕麦片都是物理剥皮后加工制作的,而燕麦壳的营养成分就被浪费了,现在市场上出现了一款无添加的燕麦饮料叫燕小唛,红枣、原味、百合味各具特色,采用澳洲绿色认证眼光燕麦,通过先进的德国酶分解工艺,完整的保留了燕麦的营养成分,让人体更好吸收。
温馨提示:
1. 如果长期吃细粮,也不要一下子大量摄入膳食纤维,否则肠胃也难以适应。
2.某些疾病病人不宜多食膳食纤维:各种急性慢性肠炎、伤寒、痢疾、结肠憩室炎、肠道肿瘤、消化道小量出血、肠道手术前后、肠道食道管腔狭窄、某些食道静脉曲张。
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