“我们在生活条件改善的同时,也出现了摄入的能量更高、运动相对缺乏等问题,所以就导致一些人出现体重异常,容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝,甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。”在日前召开的十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮强调,要在全社会形成重视体重、管好体重,健康饮食、积极参与运动锻炼等良好的生活方式和习惯。
减肥关键三分靠动,七分靠吃,科学合理选择食物至关重要。对于肥胖人群来说,减重过程中如何既做到食物选择多样化,保证膳食平衡,又能够达到减重的目的?
国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南(2024 年版)》指出,东北居民饮食以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓,推荐食谱保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量;
西北居民喜食面食,绿叶蔬菜相对较少,推荐食谱采用食物交换份法,合理搭配;
华北居民蔬菜和水产类摄入不多,厚重咸口菜品居多,推荐食谱增加蔬菜及水产品的摄入……
不同区域的人群,根据地域特色,都有哪些适合自己的健康减重食谱?一起来看。
附:《成人肥胖食养指南(2024 年版)》全文