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秋风起,江苏餐桌开启“尝鲜”模式

赣榆 芡实

8月末的苏北渔港,秋意随海味渐浓。“瞧!都是刚到的梭子蟹,多肥多大个儿!”8月26日,连云港市赣榆区海头镇朱蓬口海鲜市场张大丫海鲜门市里,老板张艳芹左手插进水池,熟练地抓起一只梭子蟹,热情地向顾客推荐当日最新鲜的海味。伏季休渔期结束后,南通如东、连云港赣榆等地启动“小开渔”捕捞作业,梭子蟹大量上市;

“食品级”不锈钢,如何辨真伪(百姓关注)
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“食品级”不锈钢,如何辨真伪(百姓关注)

不锈钢 合金

“我在拼多多平台某厨房用品专营店购买了一款316不锈钢炒锅,不到半年就生锈了。”近日,一名网友在人民网“人民投诉”留言。304、316等300系不锈钢以耐腐蚀、不易生锈著称。显然,网友买到的材质并非真的316产品。近段时间,关于真假304、316不锈钢问题引起热议。有网络视频博主用光谱仪检测网购的“

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脊柱科医生提醒:勿将脊柱侧弯简单归咎于姿势不良

脊柱 体态

不少家长认为孩子脊柱侧弯是坐姿站姿差引起。在8月29日举行的2026年南国书香节上,广东省中医院大学城医院脊柱科主任陈树东指出,脊柱侧弯多由发育因素引发,不良姿势只会加重侧弯,并非致病根源。陈树东建议,青少年日常要保持端正坐立姿势,使用高度合适的书桌;选购书包优先选带护脊背板、硬质底板、压力卡扣的护

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“赛博导盲犬”上岗,视障人士出行更顺畅

机器 科技

[与传统导盲犬相比,机器狗的最大优势在于具备自主感知规划能力、运行状态稳定,还能够实现批量生产。目前,企业正加紧测试与迭代这款工业级智能导盲机器狗,争取早日投放市场,服务广大视障朋友。]“前方5步有台阶,小心下台阶。”不久前,在四川成都锦江区秀水园小区,视障人士王大姐牵着一条四足机器狗,沿着熟悉的路

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基因开关让3D打印骨组织自主长出新血管

血管 球体

科技日报北京8月30日电 美国宾夕法尼亚州立大学的一个跨学科团队取得一项突破:他们在将细胞编程后,利用基因开关技术,让3D打印的骨组织能够自主生成新的血管。这项成果为治疗严重创伤或感染导致的骨缺损带来了新希望。相关论文发表在新一期《化学工程期刊》上。骨组织再生面临的最大挑战之一,是如何让新生组织内部

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利用骡子DNA绘成马和驴完整参考基因组

基因组 染色体

科技日报讯 美国肯塔基大学马丁·加顿农业、食品与环境学院团队利用一头雌性骡子的DNA,绘制出迄今最完整的马和驴参考基因组,使科学家能够进一步解析过去难以测序和组装的着丝粒、端粒等复杂DNA区域,为研究染色体功能、物种演化,以及影响动物健康和身体性状的遗传差异提供了重要基础。相关研究发表于新一期《细胞

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国家卫生健康委等规范医疗机构特医食品使用管理

食品 医疗机构

  本报北京8月30日电 (记者申少铁)国家卫生健康委、市场监管总局近日联合印发《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》,旨在进一步规范医疗机构特医食品使用和管理,提升临床营养服务能力,更好满足患者营养支持治疗需求。指导意见所称特医食品,是指经国家市场监督管理部门注册可以在国内市场

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烘焙市场扩容 为何实体面包店却纷纷“退场”?

面包店 面包

实体面包店纷纷“退场”为哪般巴黎贝甜、面包新语、85℃……这些熟悉的面包店正在悄然消失,曾经爆火的虎头局、墨茉点心局等网红品牌更是大面积关店收缩。行业数据显示,过去一年,全国超8万家面包店注销停业,平均每天关门200多家。然而,面包作为早餐的需求并未减少,而且,随着生活节奏加快和西式饮食习惯的渗透

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这些常吃的东西,竟然也是过敏原

过敏原 海鲜

那些常吃的东西,竟然也是过敏原【健·生活】如今,过敏的人越来越多,凶险的严重过敏反应也时有发生。研究发现,食物过敏是诱发严重过敏的首要原因。一碗热腾腾的面条、一顿丰盛的海鲜大餐、一颗清甜的水果……这些寻常的舌尖享受,都可能让人在短短数分钟至半小时内,瘙痒起疹、呼吸困难、晕倒休克,甚至危及生命。近年来

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改写消费市场格局!如何接住下沉市场的长期红利

市场 县域

接住下沉市场的长期红利如今的县域已不再是城市消费的末端或补充,而是跃升为经济大循环中的一个关键枢纽——一头连接城市的产业供给,一头连接乡村的生产端,既承载着工业品下乡的广阔市场,也承担着农产品上行的流通使命。这些天,有关“下沉市场”的探讨持续升温。随着商务部等9部门《关于进一步激发下沉市场活力 活跃

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警惕泥石流灾害,请掌握这些避险要点

泥石流 山体

  生活观察|警惕泥石流灾害,请掌握这些避险要点新华社北京8月28日电 题:警惕泥石流灾害,请掌握这些避险要点新华社记者蒋梦辰、黄韬铭8月26日,因尼泊尔一侧发生泥石流灾害,造成西藏日喀则市吉隆县吉隆口岸重大人员伤亡、失联。泥石流突发性强、流速快、破坏力大。记者专访相关领域专家,梳理形成泥石流防灾避

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这类水果能激活“长寿基因” 解锁正确吃法

柚子 水果

甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……进入秋季,柑橘类水果大量上市。近日,一项研究发现,柑橘类水果能激活“长寿基因”,延缓器官衰老。  柑橘水果  有望激活“长寿基因”刊登在英国《自然》旗下子刊npjAging(自然-合作期刊·衰老)上的一项研究,揭示了一种存在于天然柑橘类水果中的化合物——橙皮素,通过

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158个基层病种“同病同付”

基层 医保

本报北京8月29日电 (记者孙秀艳)记者从国家医保局获悉:按病种付费3.0版分组方案即将发布,为支持基层医疗卫生服务发展,国家医保局初步遴选确定首批基层病种,其中DRG(疾病诊断相关分组)基层病种31个,DIP(病种分值付费)基层病种127个。这些推荐病种将实现“同病同付”,即在一个统筹区内,基层

2026年08月30日每日养生小知识健康简报,星期日!健康是一种生活态度!
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2026年08月30日每日养生小知识健康简报,星期日!健康是一种生活态度!

健康简报 健康报

2026年08月30日健康养生简报,星期日!在这里,生活原来可以更健康!健康新闻1、医美“重启人生”?是谁在制造容貌焦虑2、警惕!甲状腺疾病十大认知误区3、3岁以下婴幼儿到底能不能吃糖4、忙于控糖的你“控”对了吗5、全国病理数据将实现互联互通6、两部门规范医疗机构特医食品使用7、2026年08月29日每日养生小知识健康简报,星期六!健康是一种生活态度!8、从老药方到新场景,中医药传承创新如何落地9

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医美“重启人生”?是谁在制造容貌焦虑

美容师 手术

做正颌手术这笔钱,鹿柠攒了10年,甚至为此休学1年。12岁那年,医生看着鹿柠的CT片说:“骨性地包天(骨性反颌,通常情况下是由于颌骨发育不良或过度发育所引起的前牙反覆颌盖关系——记者注),单纯戴牙套没用,成年以后做正颌手术吧。”她经常对着镜子审视自己,“浓眉大眼瓜子脸,硬伤就是地包天”。这个“硬伤”

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忙于控糖的你“控”对了吗

血糖 健康

“无糖”“0糖”“0蔗糖”……走进超市,货架标签仿佛一枚枚“安心印章”,让林晓在购买饮料和零食时少了许多心理负担。作为“无糖饮料重度用户”,她习惯每天喝一罐无糖可乐,工位抽屉里放着无糖苏打饼干。“压力太大时需要一些健康的小甜水。”林晓说,“吃起来没负担,还觉得很自律。”近年来,超市冷柜的饮料格局逐渐

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3岁以下婴幼儿到底能不能吃糖

孩子 糖分

3岁以下婴幼儿能不能吃糖?如何科学地吃糖,将健康风险降到最低?这是不少新手爸妈的困惑,甚至有家长谈“糖”色变,试图将所有的糖拒之门外。在首都医科大学附属首都儿童医学中心临床营养中心主任医师王晓燕看来,这也情有可原,“不管孩子几岁,核心原则都是要控制糖分摄入”。这一原则也在多个相关建议指南中有所体现。

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警惕!甲状腺疾病十大认知误区

甲状腺 误区

在我们颈部前方、气管两侧,藏着一个形似蝴蝶的腺体——甲状腺。它的正常重量不足30克,却被称作全身代谢的“核心发动机”,它分泌的激素调控着新陈代谢、生长发育、体温、心率乃至情绪波动。近年来,随着体检普及率提升,甲状腺结节、甲状腺癌、甲减、甲亢等疾病检出率逐年走高,但大众对甲状腺疾病的认知却存在各类偏差

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两部门规范医疗机构特医食品使用

食品 医疗机构

  本报北京电(记者王美华)近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于规范医疗机构特殊医学用途配方食品使用的指导意见》,旨在进一步规范医疗机构特医食品使用和管理,提升临床营养服务能力,更好满足患者营养支持治疗需求。特医食品,是指经国家市场监督管理部门注册可以在国内市场销售,为了满足进食受限、

全国病理数据将实现互联互通
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全国病理数据将实现互联互通

病理 切片

  本报北京电(申奇)近日,国家医保局发布《“医保病理云索引”编码规范》,病理数据将实现全国“一码通行”。今后,医疗机构可在线调取患者全生命周期病理档案,患者跨省就医有望不再携带病理切片辗转奔波。病理诊断被称作临床疾病诊断的“金标准”,是肿瘤、肝病、肾病等疑难病症精准救治的核心依据。以肺部毛玻璃样