养生之道网:夏季儿童养生不该吃什么?夏季天气炎热,很多人不喜欢下厨就用路边摊和零食来解决孩子的吃喝问题,那么夏季儿童养生不该吃什么呢?下面养生之道网为您介绍初夏儿童饮食禁忌。
1、麻辣烫
烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。麻辣烫因为卫生不过关,为了防止顾客腹泻掺止泻药决不是搞笑。
2、米线
米线生产环境恶劣,卫生条件极差,因为用米不好的话米线会很容易断,很多小厂甚至添加吊白块,来使米线很筋,煮不断。
吊白块在高温下释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。这种物质如果由于长期的积累,会让人得再生障碍性贫血的。
3、垃圾零食
垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等,在夏天宝宝最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。
妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁,以供宝宝解馋。
4、甜品
到了夏天,很多宝宝对甜品情有独衷,如果不加以限制,摄入的糖就会超标,导致肥胖,还容易产生龋齿。为了宝宝的健康,请妈妈注意,棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等尽量少吃,即使是自制的汤水如绿豆汤、银耳汤也不要放入过多食糖。
5、烧烤
烧烤摊挂羊头卖猫肉。你吃的羊肉串真是羊肉吗?很有可能是病死鸭肉、流浪猫肉。如果人们吃了烤得半生不熟的坏肉串,隐藏在肉中的旋毛虫未被高温杀死而进入人体,导致感染旋毛虫病。据美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,容易造成眼睛近视。
经过烧烤后会产生大量的自由基,自由基会冲击人体健康的细胞,除了致癌、引起多种疾病外,还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。导致多种癌症疾病。烧烤食品可能导致肿瘤的发生,因为其中含有一种强致癌物--苯并芘。这种物质是一种强致癌物,是在烧烤食品时产生的,经常食用会在体内蓄积,能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。
6、铁板鱿鱼
看上去很光鲜的鱿鱼,先是用温热水泡10分钟,加入工业用烧碱,再加入双氧水,搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟,最后滴入福尔马林保鲜。
福尔马林是甲醛40%的溶液,它作为有毒防腐剂,在医学上是用来保存尸体的。这是一种强致癌物,对人体的肝、肾等器官有严重损害,国家明文规定绝不可用于食品。小商贩们用它浸泡海鲜,可以固定形态,蛋白质凝固后能保持其韧性,保持新鲜的色泽。
7、剩饭菜
亚硝酸盐能在胃内和蛋白质新陈代谢产物胺发生亚硝基反应,合成具有强致癌活性的亚硝胺,从而引发癌变。夏季的剩饭剩菜不仅含亚硝酸盐较多,而且容易被细菌污染,最好不要食用。
很多小朋友喜欢吃零食,从而经常会有用零食来代替吃饭的现象,这也是另家长们最为头痛的一件事。养生之道网提醒大家,如果孩子一定要吃零食,那么家长们应尽量以较天然的食物来取代垃圾食品,比如果冻、优酪乳或者天然果干等。而在饮料的选择上则应选择低糖或无糖的。