1、提高注意力
美国伊利诺伊大学研究发现，长时间受到来自电脑、手机等的同一感官刺激，会使大脑习惯所看到的东西，容易错过重要细节。中午短暂地休息一会，就可使注意力显着提高，下午任务完成得更好。
2、保护视力
长时间盯着屏幕会让眨眼次数减少，眼睛缺乏润滑，导致干眼症。日本研究人员发现，与每天看屏幕5小时的工人相比，看屏幕至少7小时的工人眼睛润滑度低50%。
3、改善睡眠
多项研究证实，屏幕的蓝光会减少人体褪黑激素的分泌，影响睡眠。一项涉及300名参试者的研究发现，每天午休15分钟可以减少暴露在蓝光中的时间，提升睡眠质量。
4、降低关节炎发病率
利用午休时间活动活动身体，可降低罹患关节炎、慢性背痛和颈椎疼痛的风险。
5、缓解腹胀
饭前或饭后适当散步，能使肠道有益菌增加，促进胃肠蠕动，帮助消化，避免胀气、腹痛。
6、防止胃痉挛
瑞典一项研究发现，利用午休时间仔细品尝食物，细嚼慢咽，可显着改善胃痉挛。
7、预防心脏病
英国心脏基金会表示，午休时间散散步可减少糖尿病、心脏病和一些癌症等20种慢性疾病发病风险。英国华威大学研究人员也发现，邮递员比办公室白领罹患心脏病的风险低30%。
8、让身体更苗条
美国科罗拉多大学研究发现，与工作期间穿插5分钟午休的工人相比，在办公桌上吃饭的工人饥饿感更强、吃得更多，平均腰围粗3厘米。
9、改善情绪
英国心脏基金会研究发现，定时午休可以使员工患抑郁症的风险降低30%。《英国精神病学杂志》刊登的研究也表明，常晒太阳、出门走走可降低抑郁症和焦虑症发病风险。
10、增加维生素D
皮肤接触阳光会提高体内维生素D水平。它能促进人体吸收钙质，有益骨骼健康。英格兰公共卫生署表示，因为很多人每天户外活动不足15分钟，英国越来越多的人缺乏维生素D，骨质疏松症的风险也增加了。
夜运动十分钟足以健脑
加拿大西部大学一项研究显示，哪怕只运动10分钟，足以让大脑受益，提升脑力。
研究人员让志愿者坐着阅读杂志10分钟，或者骑健身自行车做10分钟中等强度至剧烈运动。运动前和运动后分别评估志愿者的脑力，显示参与运动的志愿者脑力改善，反应更精准、速度更快。研究人员推断，短时间运动激活了大脑额顶网络。先前研究显示，这一区域在认知行为变化中起着关键调控作用。
研究报告由最新一期英国《神经心理学》刊载。美国医学新闻网站22日报道称，这意味着，人们骑自行车或者快走一会儿，即便只有一次，也会立即受益。
6种饺子馅的养生功效
1、茴香饺养胃健脾
茴香饺子算是非常健康的一种了，营养价值很高。每百克的茴香，维生素A和钙的含量，均居叶菜之首。中国《药典》也有记载，茴香有健胃、散寒、行气、止痛的作用，蔬菜大多性寒，茴香却性温，因此脾胃功能差而且还喜欢吃素饺的人，选茴香饺准没错。
2、鲜虾饺口感鲜香
不管在哪，鲜虾馅儿的饺子总是最受欢迎，口味鲜，还不腻，放在冬天吃，还有提高食欲的作用。自己在家做鲜虾饺，最主要的问题就是包出来的味道不够鲜，有两个关键，一个就是放盐的时间。鲜虾馅儿要先放盐，这样会比较黏煳，口感才好。第二个关键是不要放葱姜，否则就易出汤，而且葱姜的味道也会盖住虾的鲜味。
3、韭菜饺子防便秘
很多人很喜欢韭菜的那股香味，其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃，建议每次将2～3种馅的饺子搭配吃，营养更全面，也能避免胃肠不适。
4、白菜饺子清热消食
俗话说，“百菜不如白菜”，过年时大鱼大肉吃多了，做饺子时就不要再加肉了，可以来点纯素的白菜黑木耳饺子。白菜木耳黑白配，再搭配一些鸡蛋，不但清淡可口，而且营养丰富。
5、香菇饺子健脾助消化
香菇是营养丰富的食用菌类，被誉为菇中皇后，当然做饺子馅时必然少不了啦。香菇饺子做起来可是有讲究的，一是最好选用新鲜的香菇，细嫩，老年人易消化；另外，香菇可以和洋葱以及肉类搭配。香菇具有健脾的作用；洋葱中含有硫化物，具有降低胆固醇的作用。
6、酸菜饺子爽口解腻
过年的时候，东北很多地区都会包酸菜饺子吃，吃起来不但又酸又甜，还能促进食欲；另外，酸菜还能够中和肉类的腥腻味儿，爽口不油腻，因此也适合老年人食用。
