眼睛是心灵的窗户,长时间用眼可消耗全身气血,同时也增加患上近视眼和干眼症几率。若想要保护好视力,必须为眼睛提供所需要的营养,降低患上眼病风险。
眼睛喜欢哪些营养素?
1、胡萝卜素
胡萝卜素能在体内转化成维生素A,维生素A参与眼感光过程,只要有充足维生素A就能增加眼角膜光洁度,让眼睛变得更加明亮有神。体内缺乏维生素A时可引起角膜上皮细胞脱落、增厚和角质化,看东西模糊不清,甚至会出现白内障或夜盲症。可以从胡萝卜、南瓜、芒果、菠菜以及花椰菜中获取胡萝卜素。
2、锌
体内缺锌时易引起黄斑部病变。没有足够的锌可降低视力,人们在弱光下看不清东西。在核桃黑芝麻,贝类、瘦肉和榛子中含有丰富的锌。
3、叶黄素和玉米黄素
玉米黄素和叶黄素都是强抗氧化物,能保护眼睛,防止受到氧化损伤。人眼的成像部位是视网膜,视网膜中有黄斑,正好需要玉米黄素和叶黄素。这两种物质能减少紫外线对眼睛带来的伤害,延缓其老化速度,预防白内障和视网膜黄斑变性。在玉米、菠菜、橙子以及南瓜中含有丰富玉米黄素,可以从油菜、洋葱、菠菜、花椰菜中获取叶黄素。
4、DHA
视神经和视网膜中有大量dHA,但身体不能自行合成此类物质,适当的补充dHA能让视觉变得更加敏锐。另外dHA也是脑部神经元的主要组成部分。在深海鱼、亚麻籽以及藻类中含有丰富DHA。
5、维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线损伤,增强眼睛中细小血管韧性,利于受到损害的细胞得到修复,同时也增进眼球健康。在猕猴桃、草莓、葡萄柚及鲜枣中含有丰富维生素C。
6、花青素
花青素属于强抗氧化剂,能减少自由基对眼睛带来的伤害,降低患上白内障风险。另外,花青素能促进眼睛视脂质生成,帮助稳定眼部微血管,增强微血管循环,可以在黑莓、茄子、紫米和蓝莓中获取花青素。
温馨提示
除了补充以上营养外,也要多吃含维生素E的食物,因为维生素E属于强抗氧化物质,能减少眼球中自由基,延缓其老化速度,可以从葵花籽或杏仁中获取。平时要合理用眼,每玩手机或电脑一个小时需做做眼保健操或远眺,适当的眨眨眼睛,不能用手或衣角揉搓眼睛。