这个好食材，真的建议你当主食吃一点
你是不是也经常被街边的糖炒栗子馋得走不动路？那可太正常了，因为糖炒栗子堪称是美拉德的“鼻祖”——这种糖+热石+栗子（碳水丰富）的组合，会发生美拉德+焦糖化反应，反应结果就是焦香四溢，方圆数十米无人能敌。闻上去这么好，吃起来就更不必多言了。一包香甜软糯的糖炒栗子，很多人没几分钟就全下肚了。然而也有不少
6颗板栗等于1碗米饭？到底咋吃才健康
栗子是一种深受大家喜爱的食物。秋冬季节，糖炒栗子的香味弥漫街头，买一包捧在手里，好闻、好吃还暖和。有人说，板栗能量特别高，6颗板栗等于1碗米饭；有人认为，街边糖炒栗子加了石蜡，吃多了会致癌。那么，这些说法是否可信？6颗板栗等于1碗米饭？经常看到“6颗板栗等于1碗米饭”的说法。但板栗跟米饭是不同种属的
减肥期间可以吃栗子吗？减肥期间吃栗子要注意什么？
肥胖症是如今人感觉最恐怖的事儿了，女生一般全是以便美，男孩儿减肥瘦身绝大多数全是以便身心健康。一般人减肥瘦身的情况下全是用节食减肥也有可选择性吃东西的方式，那样只吃含人体脂肪低的就不容易胖，那麼减肥瘦身期内能够吃栗子吗?可以吃的，可是要少吃。尽管板栗不象其他煎炸类的食材，会十分发胖，可是吃的多了人体
“糖炒栗子”趁热吃 但一天不要超过8颗
天气渐冷，又到吃“糖炒栗子”的季节。板栗素有“干果之王”的美称，含有丰富的膳食纤维、脂肪、蛋白质、矿物质以及维生素。同时，板栗中也含有大量碳水化合物，热量比较高。北京市隆福医院主管营养师柳月明提醒，吃板栗要注意控制量，趁热吃。控量吃板栗是药食同源食物。“从中医角度看，它具有健脾益肾的功效。”柳月明介
又到栗子飘香季，这样吃才美味又健康
栗子素来就有“秋果之王”的美称，时下正是吃栗子的时节，香香甜甜的炒栗子更是不少人的最爱。其实，栗子不仅好吃，还是益肾养气的“补药”。那么，你知道栗子该怎么吃才能美味又健康吗？首先，要注意吃栗子的时间和量。据大众网报道，栗子虽好吃又营养，但最好在两餐之间食用，而不是在饭后吃，以免摄入过多热量。同时，栗
减肥能吃栗子吗？减肥期间吃栗子需要注意什么？
很多人都比较喜欢吃栗子，因为栗子吃起来口感非常的好，而且它的营养价值也比较高，但是对于一些减肥的人士来说，他们在选择食物上，应该尽量选择低热量低脂肪的，这样才有助于减肥的成功，如果是吃一些高糖量的食物，即使做再多的运动也没有效果，那么减肥的过程中能吃栗子吗?可以，但栗子一天别超十个。板栗的淀粉含量很
秋风起板栗香！色泽光亮的栗子会致癌？
（原标题：糖炒栗子为什么要放小石子？色泽光亮的栗子会致癌？真相是……） 在秋季的街头，我们经常会闻到一股特殊的香味，然后顿时嘴角流下感
秋冬进补，“贴膘”不可放纵！
立冬至，天气凉，加喂“精料”促膘长。不少朋友开始调侃，终于可以放心进补“贴秋膘”了，专家示，此时不可过于放纵。在饮食进补中可适当调养脾胃、生津润肺、平补益肾。生津益肺、健脾益肾正适时山药具有健脾祛湿、生津益肺、补肾涩精的功效，是我们日常生活中很常见的一款食材。山药性味甘，性平，入肺、脾、肾经。具有很
立冬养肾，吃点板栗
11月7日是立冬节气，拉开了冬季严寒的序幕。冬天是自然界万物闭藏的季节，人体阳气也相应开始潜藏于内，立冬养生要以敛阴养阳为根本。饮食上以温热为主，可以食用糯米、红枣、芝麻、羊肉、桂圆、韭菜等，可以多吃核桃、松子、榛子等坚果类食物，忌食寒凉生冷黏腻之物。冬季是养肾的好季节，应季食品板栗能派上养生用途，
栗子除开炒烤煮 也有许多 烹饪好搭档
“板栗香而知天下秋。”时下，大街小巷充满了糖炒栗子的香味，让人食欲大开。除了单独炒、烤、煮，栗子还有不少烹调好搭档，秋季不妨多吃一些。栗子+鸡肉。栗子和高淀粉属性的红薯、土豆等食物一样，拥有绵软的质地，同时其口味清甜，能完美修饰主菜的风味，所以加了栗子烹制的肉菜，总是格外美味，比如栗子鸡、栗子排骨汤
带壳的生板栗怎么煮 板栗放电冰箱是生的好還是熟的好
现在正是板栗上市的时候，你们知道带壳的生板栗怎么煮吗？板栗放冰箱是生的好还是熟的好？带壳的生板栗怎么煮1.直接煮：最简单的方法就是将板栗放在锅中，加水，盖上盖子煮15分钟左右即可。2.划2刀再煮：如果想要煮出来的板栗好剥壳，可以用刀轻轻的在栗子的锥部割两刀，然后放入锅中加水煮。这样煮出来的板栗会有裂
板栗要煮多长时间才熟 板栗能否直接生吃
板栗是生活中常见的一种食物，具有细嫩可口的特点，我昨天买了一些板栗，准备今天煮了吃，板栗要煮多久才熟呢？下面一起来看看吧！板栗要煮多久才熟板栗一般煮10-15分钟就熟了。板栗又称大栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，在我国有很广泛的种植，板栗的味道粉糯、清甜、可口，是一种深受人们欢迎的食物，由于板栗的个
板栗熬汤如何搭配原材料 板栗的五个食用忌讳
板栗是生活中常见的一种食材，我昨天看到外面有卖板栗的，就买了一些，板栗煲汤怎么搭配材料呢？下面一起来看看吧！板栗煲汤怎么搭配材料板栗味道粉糯可口，营养价值高，可以搭配生活中常见的具有滋补作用的食材一起烹饪食用，在荤素搭配让食物的口感更佳的可口之外，还能起到协同增效的作用，滋补功效更佳。推荐搭配有：板
栗子黑豆煲脊骨汤适合秋冬喝的保健汤水
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：健脾补肾、活血利水推荐人群：秋冬保健汤水。材料：栗子300g、黑豆50g、枸杞3g、猪脊骨300g、姜适量（3人量）。烹调方法：栗子买回来剥壳，去掉表面红衣，或者买直接处理好的。黑豆冲洗、加水浸泡片刻。脊骨洗净、斩件、飞水。汤煲内加水2000ml，将所有材料放入
栗子益气健脾、美容养颜 吃法也有讲究!
秋天到了，又是栗子季，热乎乎软糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心头好，秋天吃栗子应该怎么吃？栗子对人体有什么好处？今天就让我们来了解一下关于栗子的营养价值。栗子有“干果之王”的美称，也被誉为“人参果”。中医认为栗子味甘，性微温，有益气健脾、美容养颜的作用，是很有营养价值的食物。可是，由于栗子含淀粉多，多吃
金秋十月 这七种食物千万别错过
随着生活和社会的变化，人们对饮食的要求也越来越高了，从以前的吃得饱发展成现在的吃得好，尤其是在当下这金秋十月的时节，“如何吃”也成为了人们生活当中关注的重点。那么，金秋十月怎么吃才健康？不妨试试以下这几种食物：一、栗子一到秋天，大家小巷都飘着一股炒栗子的独特香味。原来栗子也是养生的好物，在中医的角度
栗子的N种吃法，补肾又健脾
又到栗子成熟季节了，街边的炒栗子散发出阵阵香味，你有没有被此所吸引呢?栗子不仅味美，而且还是补肾健脾的佳品。建议大家平时可多吃些栗子，对身体会有好处。 中医认为，栗子味甜香，是药食同源之物，既可生吃也可煮熟了再吃，制作方法也多种多样，比如炒、煮、煲汤均可。具有养胃健脾，补肾，活血止血等功效。