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日常养生

天冷了，如何吃一顿美味又健康的火锅？

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天气变冷，除了想赖在被窝里冬眠，大家心心念念的，肯定就是热腾腾的火锅了。火锅虽美味，但关于其是否健康的争论却从未停止：火锅中含大量嘌呤，会引起痛风；火锅可能导致脂肪摄入过量，引起肥胖；火锅中钠含量严重超标，不利于血压控制......种种说法似乎已把火锅与不健康画上等号。“其实不是火锅不健康，而是你不

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吃火锅铭记三标准 吃得有效才身心健康！

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在日常生活中，经常听到减肥或者健身人士说自己在吃减脂餐、轻食等，却没人将火锅列为减肥餐。因为火锅虽然是煮，但并不属于少油少盐的烹调方式，如果吃的不合理，反倒会引起营养摄入失去平衡，诱发疾病。1.选对底料火锅底料大多属于高油高盐的范畴，我们可以看看市售的火锅底料的食品外包装上的食物营养成分表来判断。同

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