基因改造番茄产生更多维生素D3原
根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究，番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原（维生素D3的前体），改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用。这种番茄或能成为维生素D3的一个新的膳食来源，提供潜在的健康益处。维生素D缺乏是全球一大主要健康问题，影响着全世界约10亿人，会增加
补维生素能预防心脏病吗？并不能！
相信你也听到过妈妈的唠叨：“多吃点水果蔬菜补充维生素。”可是现代人生活节奏快，花时间购买、清洗、烹调，不如吃几片维生素片来得方便。所以，在这个全民养生的年代，除了保温杯泡枸杞，服用各类维生素片也受到很多中老年人甚至年轻人的追捧。商家的广告总是无孔不入，比如说维生素是人体所必需的元素，它的功效数不胜数
骨头汤以形补形？这些食物才是补钙能手
“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国家庭都会准备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。但喝骨头汤真的能补钙吗？骨头汤里到底有什么？今天就来一探究竟。骨头汤中有多少钙？首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈！专业
这些生活习惯，正“偷走”你身体里的钙
生活中我们一些不经意的习惯，正在影响着身体对钙质的吸收和利用。这些不良习惯，会在不知不觉中，让骨头加速变脆，增加患骨质疏松症的风险。今天，北京市疾控中心慢病所的专家，就来跟大家聊一聊，那些正在偷走身体里钙质的坏习惯。它被称为“静悄悄”的疾病有一种疾病，它“悄悄地”发生，并将骨骼视为“攻击”目标，这个
多喝骨头汤能强健骨骼？这些误区慎入！
随着我国老年人口的增加，骨质疏松及其并发症骨折，已经成为严重的公共卫生问题。骨质疏松的预防需要多方面“合力”：调整生活方式特别是饮食，必要时添加骨健康补充剂，同时坚持适度运动。其中，合理饮食是预防骨质疏松不可忽视的重要方法。广大中老年朋友要认清常见误区，养成正确的饮食习惯，从而有效减少骨质疏松的发生
吃钙片就能预防骨质疏松？专家：没那么简单
吃钙片就能预防骨质疏松？专家：没那么简单◎本报记者 代小佩10月20日是世界骨质疏松日，主题为“骨量早筛查，骨折早预防”。谈及预防骨质疏松，中日友好医院骨科关节外科主任王卫国强调，补钙很重要，但预防骨质疏松仅仅靠补钙还不够。临床上，骨质疏松大致分三种类型：老年性骨质疏松、女性绝经后的骨质疏松，以
更年期烦躁易怒怎么调？教你"吃"掉烦恼
更年期可以说是每个女人所必经的人生阶段，会出现潮热出汗、激动易怒、失眠、记忆力减退等更年期综合征。除了药物治疗，日常生活中，如何通过合理的“吃”来缓解更年期症状，“吃”回自己的青春呢？1.优质蛋白更年期的女性代谢已经处于负氮平衡，分解代谢大于合成代谢。也就是说，如果不有意识地补充优质蛋白，肌肉会大量
夏天给孩子晒太阳，是补钙还是变黑？
很多家长说，夏天多给孩子晒太阳，特别是晒后背，可以补钙的！这个说法对吗？晒后背真的可以补钙？广州医科大学附属第二医院儿科副主任医师袁宝莉表示，晒了太阳的确能促进补钙。其实，科学的说法是，晒太阳补充的是维生素D，维生素D促进了我们人体钙的吸收。人的皮肤在晒太阳的情况下，接受了紫外线的照射，产生维生素D
饮用纯净水会导致骨质疏松、软骨病吗？
骨质疏松是指骨骼在显微镜下呈蜂窝状，与正常健康骨骼相比，骨质孔隙大，骨骼密度和骨量出现下降，以致骨的脆性增高及骨折危险性增加的一种全身性骨病。有流言称，喝纯净水会导致骨质疏松、软骨病等。真相是，饮用纯净水不会导致骨质疏松、软骨病。另外，骨质疏松的发生发展常常无声无息，预防要从改变这些生活方式开始……
“夏天多晒太阳能补钙”的说法对吗？
很多家长说，夏天多给孩子晒太阳，特别是晒后背，可以补钙的！这个说法对吗？听听专家怎么说。晒后背真的可以补钙？广州医科大学附属第二医院儿科副主任医师袁宝莉表示，晒了太阳的确能促进补钙。其实，科学的说法是，晒太阳补充的是维生素D，维生素D促进了我们人体钙的吸收。人的皮肤在晒太阳的情况下，接受了紫外线的照
补充维生素并非多多益善，过量易患病！
编者按：维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素种类那么多，对我们的免疫力有哪些作用？补充维生素是否多多益善？有流言称人体每天所需的维生素不多，但尽量多补一些总没有坏处。真相是，某些类型的维生素补充超过标准供给量后会产生相关毒性。其中，过量摄入维生
这些生活习惯正在偷走你的免疫力
有很多事情在一整天不知情的情况下就削弱了免疫系统的功能，从你睡多少觉到吃多少糖，再到在办公室接触的东西。美国《健康杂志》网站对此进行了总结。忍受孤独寂寞孤独会导致慢性压力，削弱免疫系统的功能。德国美因茨大学的药理学家发现，孤独感在基因层面上影响着身体功能，它会导致促炎基因的增加，以及产
棒骨汤能不能补钙？这些事不知道，钙就白补啦！
这些事不知道，钙就白补啦！营养行动缺钙只是老年人的问题吗？当然不是。人的一生中，都需要预防钙的缺乏。婴幼儿、青少年、孕期和哺乳期等人的特殊时期更是如此。但如果这些事不知道，钙就白补了，补钙效果可能会事倍功半。 豆浆的钙含量只有牛奶的十分之一左右 棒骨汤等并不能补钙那么，吃什么食物才能补钙呢？乳制
提升免疫力能防病 5种食物6种搭配助力
编者按：进入冬季，天气越来越寒冷，抵抗力低下的人很容易生病。此时又恰逢疫情叠加流感风险，提高身体免疫力防御病毒显得尤为重要。如何做，一起来看。六大饮食搭配提高免疫力贝类+菌菇类。锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富，其中，生蚝是冠军。如果不常吃贝类，也可以吃点菌菇类食物，如牛肝菌、香菇、口蘑
讲解各种各样维生素的作用和营养成分 必个人收藏！
维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。但是，维生素种类那么多，对我们的免疫力都起什么作用呢？脂溶性维生素：人体免疫缺不了它1.维生素A维生素A能促进免疫球蛋白的合成，提高人体感染和抗肿瘤能力；维生素A还能消除免疫耐受。影响免疫反应的各种细胞因子也可能在
各种各样维生素的作用和营养成分看这里！
维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。但是，维生素种类那么多，对我们的免疫力都起什么作用呢？脂溶性维生素：人体免疫缺不了它1.维生素A维生素A能促进免疫球蛋白的合成，提高人体感染和抗肿瘤能力；维生素A还能消除免疫耐受。影响免疫反应的各种细胞因子也可能在
要想骨质疏松杜绝你 请记牢“54321”口诀
随着人口老龄化问题的逐渐突出，骨质疏松症成为人们越来越重视的健康问题。如果把人体比作一个大楼，骨骼就好比钢筋框架，一旦钢筋出现问题，大楼就会岌岌可危。中华医学会骨质疏松与骨矿盐疾病学分会副主任委员、中南大学湘雅二医院代谢内分泌科谢忠建教授，总结了防治骨质疏松的“54321”口诀，向大家介绍如何保护好
防骨质疏松，“三级预防” 每星期3钟头运动
“绝经期妇女每周坚持3小时的运动，总体钙会增加，可以有效预防骨质疏松。”广州医科大学附属第五医院康复医学科主管技师陈泓鑫指出，骨质疏松症患者尽可能多参加运动，因为运动能提高灵敏度及平衡能力。“当然，运动过度致闭经者，骨量丢失反而加快。”陈泓鑫建议，骨质疏松应注意三级预防：一级预防。应从儿童、青少年做
预防骨质疏松，搞好3件事，一个都不可以少
生活中，因摔倒导致骨折、卧床甚至带来其他疾病的老年人不胜枚举。为何这种现象偏偏在老年人中常见？如何尽早预防骨质疏松，保持一身“硬骨头”？10月20日是世界骨质疏松日，首都医科大学宣武医院急诊科住院医师郭亚威来为大家讲讲骨质疏松那些事儿。人体“寂静的杀手”在郭亚威看来，老年人一摔跤就容易发生骨折，很可
营养元素還是“食疗”最可靠！
近年来，饭后再吃点具备各种功能的营养补充剂，似乎成为了不少人的选择。当下人们越来越关注健康方面的需求，如何合理膳食，如何补充营养素等问题成为人们关注的重点。除去日常膳食摄入，普通消费者有必要常规服用维生素、矿物质以及其他各种膳食补充剂吗？未发现能有效降低心血管疾病等患病风险中国轻工业出版社出版的《食
为什么缺钙会导致抽筋？
日常生活中你是否有过这样的体验：睡觉或运动过程中，腿部肌肉突然异常绷直，疼痛难忍，时间持续数秒或数十秒。通常这种情况被称为抽筋，学名“肌肉痉挛”。肌肉痉挛是一种肌肉自发的强直性收缩，通常发生在小腿和脚趾之间。引起抽筋的原因有很多，缺钙就是其中一个。那么，为什么缺钙会导致抽筋呢？钙是人体中含量最多的金
女性合理补充这5种维生素 帮助美容抗衰老
（原标题：女性要合理补充这5种维生素 能帮助美容抗衰老！） [摘要]抗衰老是所有女性关心的话题，30岁之后就应该做好抗衰老工作。其实维
肾病伤骨不易察觉
有些老人肾脏不好，骨骼也会变差。肾病导致：磷酸盐水平偏高；维生素D水平偏低；钙水平偏低；甲状旁腺激素水平偏高。四者均可彼此影响，进而导致骨骼问题，比如肾性骨营养不良、肾性骨病、慢性肾脏病-骨矿物质代谢紊乱等。疾病早期，患者骨骼问题通常不会表现出症状，但骨折几率增加。随着病情发展，因肾病而接受透析治疗
补钙就能长高？专家为你解疑释惑
很多家长有这么一个观念，就是以为给正在青春发育期的孩子补钙就能长个儿。那么补钙究竟能不能帮助正在青春发育期的孩子长高？补钙的真正作用是什么呢？今天，人民网科普中国就请专家为你解疑释惑。实际上，长高和补钙并没有必然的联系，补钙能帮助青春期发育期的孩子长高是一个错误的概念。决定人的身高七成是靠遗传，三成
鱼肝油，上午吃最好
西北妇女儿童医院儿保科副主任医师 宋晓红鱼肝油是维生素AD的俗称。新生宝宝生长发育快，正常喂养下难以满足维生素A和维生素D的摄取，需要额外补充鱼肝油。那么，鱼肝油该怎么吃，如何才能最大限度发挥效果？今天好好聊聊这件事。鱼肝油中富含的维生素A，是人体生长发育的必需物质。维生素A缺乏会引起皮肤粗糙、角膜