过年剩的隔夜菜到底还能不能吃？真的致癌吗？
春节是家家户户团聚，共享佳肴的节日，年夜饭上我们讲究“年年有余”。但常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌。亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是在胃酸环境下，亚硝酸盐可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应生成具有极强致畸性、致癌性的亚硝胺，被世界卫生组织评为一类致癌物。那么从科学角度，“余”的剩菜健康吗，吃隔夜菜
"打包"剩菜剩饭，疾控权威专家教您恰当方式
近日，央视新闻多次对餐饮行业的浪费现象进行报道，以此呼吁公众珍惜粮食，杜绝浪费。广东人一直秉着不能浪费的原则，通常会把吃不完的剩菜剩饭“打包”。有外地人会问“剩菜剩饭放久了会产生亚硝酸盐，吃了会得癌症”，真是这样吗？广东省疾控专家教你几个科学打包小妙招，避免有害情况发生。宁剩荤菜，不剩蔬菜。蔬菜中硝
酸奶不能和什么一起吃, 酸奶什么时间喝好
酸奶是夏季非常受欢迎的一种饮品，其口感酸甜可口，常被用来佐餐或搭配水果食用。但是酸奶并不是白搭的，有些一起吃还会导致生命危险。那么，酸奶不能和什么一起吃呢?一起来看看吧。酸奶不能和什么一起吃1、酸奶+香蕉=腹痛腹泻其实香蕉和酸奶是不能搭配在一起的，那么在这个时候很多人就会问了是为什么，其实这是因为会