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网友建议设置激励政策让劝阻浪费者腰杆“硬起来”

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2月20日北京日报的《服务员制止浪费被呛“管得着吗”涉事火锅店为受委屈员工颁发“安慰奖”》报道引起网上热议。网友们纷纷表示，要以餐饮浪费为耻，为光盘行动撑腰。昨天，丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍接受本报记者采访时表示，餐厅没有做错，不倡导为浪费者免单。“杜绝浪费不是一家企业或是一个餐厅就能提出

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餐饮企业春节期间响应“光盘行动”

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节约粮食，反对浪费，《北京市制止餐饮浪费规定》草案正在向社会公开征求意见。节日期间记者走访一些餐饮门店发现，许多餐饮门店响应“光盘行动”，采取措施引导顾客减少不必要的浪费，有的推出了小份菜、半份菜，有的上岗光盘行动倡导员，有的主动提醒顾客将没吃完的饭菜打包回家，让“年年有余”回归本意。“先生，这个鱼

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