百香果是这几年特别流行的水果,它的酸爽很多人都觉得难以接受,但是吃习惯后就停不下来。很多女明星都分享过这种美颜水果,李冰冰说自己每天吃五个,在食品中用勺子挖着吃,完全没有被酸到的感觉。连白成一道光的宋轶都在喝百香果泡水,想要美白的你还不赶紧也吃起来。
青春期的女生吃百香果可以提高免疫力,对肌肤有消炎排毒的功能,可以有效防止青春痘的产生。成熟女性吃它可以抗氧化抗老,淡斑美白,让皮肤变得弹性。不管什么年龄层的女性都要吃点百香果,才能够变得更加漂亮。
百香果的挑选很重要,酸甜度和饱满度都有很大的区别。紫红色和黄色的品种都是很好的,外型应该是椭圆,放一段时间后表皮变皱味道会更甜。拿在手上有重量感说明果肉是比较饱满的。如果你觉得百香果直接吃味道太酸,可以尝试这几种吃法。
一、作甜品浇头
百香果和甜品交融,刚好可以中和甜品的甜腻感,吃起来酸酸甜甜充满少女心。在冰淇淋或者奶油上面浇上新鲜果汁,在口中融合在一起具有独特的口感。香果的果粒咬破酸度会更大,不会吃酸的人最好不要是咬开。
二、作高汤
百香果作汤头你听说过吗,它可以将汤汁的味道带出。但是只要一勺就足够了,以免破坏汤的味道。
三、榨汁
百香果和其他水果一起榨汁也能够减少一些酸味。和切块的苹果一起放到榨汁机中,再加上少量水,就可以打出一份美味的果汁,加上冰块,在夏天喝起来特别舒服。
百香果的这三种吃法让你更容易接受,高营养水果千万不要错过。
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