小葱拌豆腐的作法-家常味拌菜谱
美食菜谱 1659 0
1.提前准备食物
2.大豆腐切一小块
3.小葱剁碎
4.蒜头切末
5.朝天椒剁碎
6.锅中烧水,放进食用盐
7.放进大豆腐煮2分钟
8.煮豆腐的情况下调碗汁,蒜头末、辣椒碎放碗中,放进生抽和调味汁
9.放进食用盐,搅拌均匀
10.水豆腐煮好捞起来,控干水份
11.豆腐块放进盘里
12.豆腐块上边放小葱碎
13.倒进碗汁
14.上菜了
15.服用时翻拌就可以
小葱拌豆腐制成品图
烹饪技巧
1、煮豆腐时加盐,能够去豆腥味
2、朝天椒丝使用量依据自身口感加上
3、调味汁可以用蚝油替代
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