杏鲍菇切丝
2.腊肉
3.切丝
4.葱花、蒜片煸香
5.放入杏鲍菇煸炒
6.炒软后放入腊肉、木耳(之前最好水煮5分钟),放适量生抽和盐
7.煸炒出水,继续翻炒收汤。加入少许白糖。起锅
8.装盘
烹饪技巧
杏鲍菇比较吃油,干煸成金黄色最好吃。
杏鲍菇切丝
2.腊肉
3.切丝
4.葱花、蒜片煸香
5.放入杏鲍菇煸炒
6.炒软后放入腊肉、木耳(之前最好水煮5分钟),放适量生抽和盐
7.煸炒出水,继续翻炒收汤。加入少许白糖。起锅
8.装盘
杏鲍菇比较吃油,干煸成金黄色最好吃。
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