备好食材
2.锅中倒油炸鲫鱼
3.翻面炸到金色捞出
4.捞出装盘备用
5.炸了鱼的油炒姜蒜辣椒炒香
6.加豆瓣酱油炒香后加1碗水
7.放入鲫鱼烧入味
8.翻面在烧到汤汁基本收干
9.加入葱即可
10.捞出装盘
葱烧鲫鱼成品图
烹饪技巧
小葱鲫鱼主要是要有泡椒味道更好,中小火入味。鲫鱼不喜欢吃鱼鳞可以去掉,我一直都喜欢吃鲫鱼鳞很香,营养也丰富。
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4.捞出装盘备用
5.炸了鱼的油炒姜蒜辣椒炒香
6.加豆瓣酱油炒香后加1碗水
7.放入鲫鱼烧入味
8.翻面在烧到汤汁基本收干
9.加入葱即可
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