提前准备好材料
2.鹅蛋加点盐搅打均匀
3.青红椒切成丝
4.锅中入油,油热后加入鸡蛋煎成形
5.打散后加入青红椒
6.加入生抽,太干的话加入少许水
7.加入少许鸡精炒匀
8.装盘即可
双椒鹅蛋成品图
烹饪技巧
1、油一定要加热了之后再倒入蛋液
2、打蛋液时放过盐了,生抽也是咸的!所以后面不用再放
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7.加入少许鸡精炒匀
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1、油一定要加热了之后再倒入蛋液
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