提前和面饧着
2.豌豆苗洗净
3.过水焯一下
4.鸡蛋打散,入油锅煎熟
5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中,加入鸡蛋
6.加入五香粉、盐拌匀,放点西红柿碎,颜色不错
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅装盘。
烹饪技巧
1、煎鸡蛋时多放一点油,拌饺馅时不用再放油了。
2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
提前和面饧着
2.豌豆苗洗净
3.过水焯一下
4.鸡蛋打散,入油锅煎熟
5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中,加入鸡蛋
6.加入五香粉、盐拌匀,放点西红柿碎,颜色不错
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅装盘。
1、煎鸡蛋时多放一点油,拌饺馅时不用再放油了。
2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
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