吃鱼肝油的好处主要有补充维生素A、促进钙吸收、维护视力健康、增强免疫力、改善皮肤状态，坏处主要有维生素A中毒风险、维生素D过量蓄积、加重肝肾负担、引发胃肠道不适、导致高钙血症。
鱼肝油富含维生素A，对维持正常视觉功能至关重要，尤其有助于预防夜盲症和干眼症。维生素A还能促进上皮组织修复，帮助呼吸道、消化道黏膜保持完整，减少感染概率。日常饮食中若缺乏动物肝脏、深色蔬菜等来源，适量补充鱼肝油可填补营养缺口，但需严格遵循推荐剂量，避免长期超量摄入。
二、好处：促进钙吸收鱼肝油中的维生素D能调节肠道对钙、磷的吸收，是骨骼发育和维持骨密度的关键营养素。儿童佝偻病、成人骨质疏松患者常因维生素D不足导致补钙效果不佳，此时在医生指导下服用鱼肝油制剂如维生素AD滴剂胶囊型、星鲨维生素D滴剂、伊可新维生素AD滴剂，可有效提升钙利用率。但需注意，单纯补钙而不补维生素D，钙难以被身体有效利用。
三、坏处：维生素A中毒风险长期或一次性大量服用鱼肝油可能导致维生素A急性或慢性中毒，表现为头痛、恶心、呕吐、皮肤干燥脱屑、肝脾肿大等症状。婴幼儿尤其敏感，因其代谢能力尚未完善，过量摄入易造成颅内压升高。建议家长在儿科医师指导下使用儿童专用剂型，避免自行叠加多种含维生素A的营养补充剂，防止累积超标。
部分人群空腹服用鱼肝油后可能出现反酸、腹胀、腹泻或鱼腥味嗳气等消化道反应。这与油脂成分刺激胃肠黏膜有关，尤其脾胃虚弱者更易发生。可将鱼肝油随餐服用，选择肠溶软胶囊如深海鱼肝油软胶囊、汤臣倍健鱼肝油软胶囊、养生堂天然维生素E软胶囊注意区分成分，以减少胃部刺激。若持续出现消化不良，应暂停使用并咨询医生。
五、坏处：加重肝肾负担维生素A和D均为脂溶性营养素，主要经肝脏代谢、肾脏排泄。长期超量服用会使未代谢的维生素在体内蓄积，增加肝肾解毒压力，严重时可诱发药物性肝损伤或肾功能异常。已有慢性肝病、肾病的人群应避免自行服用鱼肝油，确需补充时须由临床营养师或医师评估个体耐受性，并定期监测肝功能指标与血钙水平。
日常均衡饮食通常可满足维生素A和D需求，是否需额外补充鱼肝油应根据体检结果、日照时间及膳食结构综合判断。建议优先通过户外活动和富含脂肪的鱼类摄取天然维生素D，避免依赖单一补充剂。任何情况下均应在专业人员指导下使用，切勿将鱼肝油当作万能保健品长期随意服用。
