准备好原材料。
鸡腿清洗，去筋削皮去骨，切小方块。
添加一勺玉米淀粉、盐、糖、米酒、生抽酱油、白胡椒粉。
添加鸡蛋清。
搅拌均匀。
腌渍二十分钟。
烤箱左右火210℃加热。
腌渍好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
沾一层鸡蛋液。
沾一层面包糠。
先后放到垫了油纸的烤盘上。
放进加热好的柏翠PE3060烤箱中高层，210℃，二十分钟上下
烤至表层金黄色就可以。
1、此秘方口味较淡，喜爱重口味的小伙伴们能够添加一勺子辣椒面，盐提升，或是加适当奥尔良烤料；
2、原文中应用柏翠PE3060烤箱，溫度、時间仅作参考，需依据自己烤箱性子开展调节。
谢谢唛穗出示秘方
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