蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱 1.

茄子清洗预留

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

2.

放进锅中,盖上盖,大火烧开,盖低火蒸十五分钟

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

3.

开启盖凉凉

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

4.

蒜削皮预留

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

5.

用压蒜器碾成泥

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

6.

添加三勺子盐,一勺子味精

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

7.

用小勺搅拌均匀

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

8.

香莱清洗预留

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

9.

用刀切末预留

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

10.

香莱和蒜泥放到一起搅拌均匀

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

11.

把蒜酱夹在茄子正中间就可以

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

蒜茄子制成品图

蒜茄子的做法-蒜香味蒸菜谱

烹饪技巧

茄子低火蒸十五分钟,不必蒸時间过长,口味不好吃,盐多放些不易坏,放进冷藏室十天就可以吃完。

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