芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱1.

牛腿肉一块,清洗干净;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

2.

切成丝;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

3.

放盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

4.

抓合后,放菜油;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

5.

抓合均匀。

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

6.

白芹菜(水芹),拆去根须和大部分叶子,洗净切段。

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

7.

多油,五成热下牛肉丝,划散变色捞出。

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

8.

倒出多余油,小火放豆瓣酱、泡姜粒、花椒煎香;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

9.

倒入芹菜段翻炒;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

10.

下牛肉丝翻炒;

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

11.

淋料酒、洒鸡精翻炒均匀即可。

芹菜炒牛肉的做法-家常味炒菜谱

芹菜炒牛肉成品图

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