清洗潺菜备用
汤锅内添加适量冷水,添加几片生姜片
烧开水后,添加潺菜
灼至断生
捞起来摆盘
热锅入油,添加姜末进行爆香
添加黄豆酱和蚝油
添加适量冷水,煮滚
浇上料汁便可
很简单并也不失美味可口~~酱香潺菜制成品图




烹饪技巧
这家常小菜沒有放盐的,由于本人感觉黄豆酱够味了
清洗潺菜备用
汤锅内添加适量冷水,添加几片生姜片
烧开水后,添加潺菜
灼至断生
捞起来摆盘
热锅入油,添加姜末进行爆香
添加黄豆酱和蚝油
添加适量冷水,煮滚
浇上料汁便可
这家常小菜沒有放盐的,由于本人感觉黄豆酱够味了
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