手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱1.

长茄子改刀切段,上锅蒸9分钟

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

2.

取出放凉撕成条

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

3.

制备酱汁:碗中放入盐、糖、醋、生抽、蚝油,搅拌均匀

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

4.

将料汁倒在茄条上拌匀,加2勺鲜辣椒酱、蒜泥,淋上热油,最后撒上葱花即可。

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱

手撕茄条成品图

手撕茄条的做法-咸鲜味其它工艺菜谱
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