首先处理食材,绿豆芽洗净,有时间可以浸泡一会。青辣椒和干红辣椒切成圈,葱姜切好备用
起锅烧油,油热放入青辣椒、干红辣椒、葱姜爆香。
放入控干水分的绿豆芽。
炒匀后,接着就放入盐和鸡精。
炒至断生,放入适量的醋再炒匀后即可出锅。
爆炒绿豆芽成品图



首先处理食材,绿豆芽洗净,有时间可以浸泡一会。青辣椒和干红辣椒切成圈,葱姜切好备用
起锅烧油,油热放入青辣椒、干红辣椒、葱姜爆香。
放入控干水分的绿豆芽。
炒匀后,接着就放入盐和鸡精。
炒至断生,放入适量的醋再炒匀后即可出锅。
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