1 准备好全部原材料。豌豆淀粉（不能用其他木薯淀粉取代）
2 100克豌豆淀粉与150克水混和至沒有沉定的情况。
700克水高溫烧至底锅轻度冒泡，慢慢添加淀粉水
迅速搅拌均匀。随后转超低温再次拌和约20秒。
倒进你喜爱的样子的碗或是磨具内，n
彻底制冷再出模
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