豆芽摘掉根洗净备用
2.干子洗净切好
3.将红椒,大蒜切好备用
4.锅中入油,放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄
5.放入豆芽,红椒翻炒均匀
6.放入少许生抽翻炒
7.加入盐,少许水翻炒
8.加入鸡精,蒜花翻炒均匀即可
9.装盘即可
豆芽炒干子成品图
烹饪技巧
1、干子如果不喜欢吃太老的稍微翻炒下就可以放入豆芽了
2、喜欢吃辣的还可以放点干辣椒
豆芽摘掉根洗净备用
2.干子洗净切好
3.将红椒,大蒜切好备用
4.锅中入油,放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄
5.放入豆芽,红椒翻炒均匀
6.放入少许生抽翻炒
7.加入盐,少许水翻炒
8.加入鸡精,蒜花翻炒均匀即可
9.装盘即可
1、干子如果不喜欢吃太老的稍微翻炒下就可以放入豆芽了
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