蚝油生菜的做法-糊辣味炒菜谱

1.生菜清洗干净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下

2.锅中放水,加少许盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水

3.生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用

4.用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生抽(生抽+水)

5.加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

6.料汁烧开后,淋在生菜上即可

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