牛肉冷水入锅焯出血水
加花椒，小茴香，干山楂片，八角，香叶，葱段，姜片，蒜粒，生抽，白糖和海鲜酱
加入适量清水，选择蹄筋键
煮好的牛肉浸泡至少两小时，切片即可
如果时间充裕，多卤一会儿牛肉更入味好吃
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牛肉很好吃并且很有营养所以很多人都喜欢吃牛肉并且牛肉比较百搭并且有着很多种的做法适合人们食用，其中牛肉干是牛肉比较常见的一种吃法牛肉干也有着比较多的种类无论是软的还是硬的牛肉干都很好吃那么牛肉干太硬了怎么办呢?牛肉是除了猪肉以外最为常见的一种肉类，而且受欢迎的程度也是非常高的牛肉的吃法有很多，比如牛
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炒牛肉是我们比较家常的一道菜并且牛肉中含有比较丰富的蛋白质所以很多时候做牛肉的时候人们会发现做的牛肉口感不好，其实在炒牛肉的过程中掌握一些小窍门可以更好的做出美味并且口感更好的炒牛肉那么具体有哪些技巧呢?牛肉虽然算是纤维十分丰富，并且其中所含有的蛋白质也较高，但是不少人在做炒牛肉的时候往往会发现，制
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牛肉是我们生活中比较常见也是比较有营养的一种肉类并且通常来说牛肉有着比较高的蛋白质含量所以很适合人们食用，但是牛肉的做法也比较丰富不同的牛肉做法对于牛肉也有着不同的口感和营养价值那么炖牛肉应该怎么样配料呢?牛肉是我们在生活中食用比较多的一种肉类，这种肉类主要是口感柔软有韧性，所以很多人都比较喜欢吃牛
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冬吃萝卜有讲究 名中医解疑惑逛一圈市场或超市，你会发现大批水灵灵的萝卜上市了。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”“冬吃萝卜赛人参”“萝卜进城，药铺关门”……然而就是在这样冬吃萝卜的大好时节，广东省名中医、国务院特殊津贴专家、广东省第二中医院主任中医师王清海教授却在门诊中不时被请教“冬天进补，是不是就
秋天到了渐渐的咳嗽也成为了越来越常见的一种情况尤其是由于气温变低很多人都出现了各种各样的身体不适，其中导致咳嗽的原因有很多有一种比较常见的情况叫做过敏性咳嗽那么人们应该怎样进行判断自己的咳嗽是不是过敏性咳嗽呢?咳嗽这种情况是人们在日常生活中非常容易出现的一种情况，引起这种情况的原因有很多，有可能是因
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