酸菜用清水泡2分钟后捞出备用
2.准备辅料
3.锅中放油,油热加辅料炒香
4.加入酸菜煸炒
5.放鸡精
6.放生抽
7.加蒜炒2分钟即可
8.盛出装盘
辣炒酸菜成品图
烹饪技巧
炒酸菜一定要多点油,不然是不香的
酸菜用清水泡2分钟后捞出备用
2.准备辅料
3.锅中放油,油热加辅料炒香
4.加入酸菜煸炒
5.放鸡精
6.放生抽
7.加蒜炒2分钟即可
8.盛出装盘
炒酸菜一定要多点油,不然是不香的
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