照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱1.

将鸡腿肉从骨头上分两半剔出,尽量保持鸡皮的完整,用刀背拍松肉,放入料酒,葱,姜腌制半小时

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

2.

调汁,酱油,蚝油,蜂蜜,五香粉,花椒粉混合成调料汁,备用

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

3.

锅中热油,将腌制好的肉放入煎炸,先煎带皮的那一面,将皮固定住

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

4.

煎至金黄色,翻面

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

5.

倒入调料汁,大火收汁至粘稠

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

6.

将鸡肉盛出。

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

7.

均匀切成段,并将剩余汤汁均匀浇到鸡肉上

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

8.

摆盘,可以加些西兰花,胡萝卜点缀,开启你的味蕾吧

照烧鸡腿肉的做法-咸鲜味煎菜谱

照烧鸡腿肉成品图

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