木耳泡发洗净,白玉菇切成段
2.鸡蛋打散,西红柿,葱切好备用
3.锅中加水放入白玉菇木耳烫熟
4.锅中入油放入鸡蛋煎成型后盛出
5.留底油放入蒜末,西红柿炒香
6.加入白玉菇,木耳翻炒
7.翻炒加入生抽,蚝油
8.加入鸡蛋
9.放入葱,鸡精调味
10.装盘即可
白玉菇炒三鲜成品图
烹饪技巧
1.事先烫一下更容易炒熟
2..小朋友吃可以不放鸡精
木耳泡发洗净,白玉菇切成段
2.鸡蛋打散,西红柿,葱切好备用
3.锅中加水放入白玉菇木耳烫熟
4.锅中入油放入鸡蛋煎成型后盛出
5.留底油放入蒜末,西红柿炒香
6.加入白玉菇,木耳翻炒
7.翻炒加入生抽,蚝油
8.加入鸡蛋
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