草鱼肉切蝴蝶鱼片
放入盆中，放入腌料抓匀腌制
大蒜剁碎粒
锅内加油，放入酸菜炒香
加水并放入调料包
烧水时另起锅炒蒜粒
蒜粒炒至金黄备用
水煮开，逐片放入鱼片
撒入金蒜即可食用。
蒜适宜多放，非常有滋味
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