鱼片加料酒、轻盐酱油抓匀,保鲜膜密封腌渍半小时。
鱼片裹上淀粉,拍实。
油热后下入鱼片。
炸至金黄,捞出沥油。
全部配料倒入小碗内拌匀。
起锅热油,下蒜末炒香,再倒入调好的料汁。
倒入鱼片,快速炒匀。
最后淋上水淀粉收汁即可。
糖小朵零卡糖,吃了不长胖的糖。
糖醋鱼片,酸甜可口超好吃!成品图




烹饪技巧
鱼片裹上淀粉,要压实,多余粉末需拍掉。
鱼片加料酒、轻盐酱油抓匀,保鲜膜密封腌渍半小时。
鱼片裹上淀粉,拍实。
油热后下入鱼片。
炸至金黄,捞出沥油。
全部配料倒入小碗内拌匀。
起锅热油,下蒜末炒香,再倒入调好的料汁。
倒入鱼片,快速炒匀。
最后淋上水淀粉收汁即可。
糖小朵零卡糖,吃了不长胖的糖。
鱼片裹上淀粉,要压实,多余粉末需拍掉。
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