白萝卜是我们生活中比较常见的一种食材因为白萝卜有着十分丰富的营养并且白萝卜对于人体也有好处所以白萝卜很受到欢迎，而用白萝卜榨汁得到的白萝卜汁也是人们摄取白萝卜一种比较主要的来源那么白萝卜汁具体有哪些功效呢?
白萝卜是我们饮食里面较为多见的一种食材，它具有的营养对人体也是有很多处的。白萝卜汁也是比较常见的食用方式，就是简单的把白萝卜的汁液榨出来进行饮用或者制作其他的菜肴。白萝卜汁具有的功效与作用会有增强食欲、防癌、抗衰老等等。
白萝卜汁的功效与作用
白萝卜汁的功效与作用
1、有增强食欲的功效
白萝卜中含有大量的芥子油和淀粉酶，虽然经过机器搅拌打碎，但是，这些成分并不会就此消失，将白萝卜榨成白萝卜汁之后，白萝卜汁中含有的芥子油和淀粉酶可以促进肠胃的消化功能，振奋食欲。食欲不好的人，适当喝点白萝卜汁就可以改善食欲。
2、有防癌的功效
白萝卜汁中含有大量的木质素，而这些木质素可以让人体细胞的吞噬能力增强。当人体有癌细胞生成的时候，人体细胞的高吞噬能力可以将癌细胞吞噬消灭，达到预防癌症的作用。同时，白萝卜汁中含有的酶可以妇女节亚硝酸氨，据调查研究表明，亚硝酸氨是致癌的成分，而多喝白萝卜汁可以帮助消除体内的亚硝酸铵。
3、有抗衰老的功效
白萝卜只中含有很多的维生素，这些维生素可以预防人体肌肤衰老，消除皮肤上的色斑，让肌肤看起来更加白嫩。因而经常用白萝卜榨汁喝，可以让我们更加年轻，追求美的女性朋友可以多喝。
4、有治疗咳嗽的功效
白萝卜味辛性凉，对肺部和胃肠道有滋润保健的作用。用白萝卜加生姜和梨榨汁后当茶喝，可以祛痰止咳。用白萝卜汁加甘蔗汁加糖一起饮下，可以治疗声音嘶哑、扁桃体炎等症状。
白萝卜汁的功效与作用
白萝卜汁生喝还是熟喝
白萝卜汁很多人不爱喝，因为味道是比较生涩的，可是效果就是很好的，帮助身体进行排毒，也是很不错的。不过生喝萝卜汁还是最有效的，白萝卜生吃可以促进消化，其成分还可以促进胃液分泌，调整胃肠功能。白萝卜汁稍微加热后服用，每次一茶碗，10分钟一次连喝3次，可以缓解酒后头痛。
生的萝卜汁能很好的帮助身体进行消化，很多人会有吃饱了消化不好的问题，其实萝卜在冬季直接吃会感觉胃不舒服，选择白水炖煮也是不错的方法。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体机能的免疫功能，提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收，萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
白萝卜汁的功效与作用
生白萝卜怎么榨汁呢
准备材料：白萝卜100g，生姜5g，冰糖30g，凉白开100ml。
做法：
1、先将白萝卜洗干净后用到切成小丁。
3、生姜切成小颗粒，这样方便榨汁。
4、将白萝卜、生姜、冰糖放入榨汁机桶里，加入100毫升凉白开水。
5、插上插头，按下按钮，就可以用榨汁机打成白萝卜汁了。
6、最后将榨汁机桶中的萝卜汁倒出来，撇去表面的泡沫，搅拌均匀，就可以直接饮用了。
通过上述的介绍我们不难发现白萝卜汁有着很多的好处所以大家在平时想喝饮料的时候可以用白萝卜汁来代替，并且白萝卜榨汁搭配着其他的食材不仅有着很好的味道并且还有着很好的作用所以大家在平时可以多喝些白萝卜汁来调理身体。
