如何煮出熟度均匀的鸡蛋
无论是在普通的厨房里，还是在充满好奇心和创新精神的实验室中，热爱烹饪和富有钻研精神的人们，都可能会对一颗平凡无奇的鸡蛋无可奈何——因为找不到一种简单方式，能让每一颗鸡蛋都达到完美的熟度，同时保留更多的营养成分。煮鸡蛋这件微不足道的事情，其实并不容易做到最好。一直以来，几乎没有人凭借传统“硬煮法”烹饪
健康新闻
立春之后保肝护阳（中医养生）
立春之后，天气由寒转暖，中医养生逐渐从“秋冬养阴”转到“春夏养阳”，保肝护阳成为重点。衣要下厚上薄。俗话说：“春捂秋冻，不生杂病。”春天阳气生发，体表腠理开始打开，抵抗寒气的能力减弱，而初春天气变化较大，乍暖还寒。所以，天气开始变暖时不要马上脱去棉衣，尤其是老年人和身体虚弱的人群更应谨慎，注意
科学评估颈动脉斑块（名医讲堂）
近年来，公众对颈动脉斑块的关注度越来越高，有些患者甚至主动要求检查是否存在颈动脉斑块。动脉斑块，即动脉粥样硬化斑块，是动脉血管壁内形成的一种沉积物，主要成分为胆固醇、脂质和钙、脂肪、出血等。动脉斑块的形成通常与炎症反应、血管动脉内皮细胞层损伤有关。当个体有高血压、炎症、高脂血症、高血糖、肥胖等疾病因
更好满足多层次医疗需求（无影灯）
近日，《上海市深化外商独资医院领域扩大开放试点工作方案》出台，引发社会广泛关注。根据国家卫生健康委等四部门发布的《独资医院领域扩大开放试点工作方案》，我国允许在北京、天津、上海、南京、苏州、福州、广州、深圳和海南全岛设立外商独资医院（中医类除外，不含并购公立医院）。一石激起千层浪，有人期待，有
2025年02月07日每日养生小知识健康简报，星期五！健康是一种生活态度！
2025年02月07日健康养生简报，星期五！在这里，生活原来可以更健康！健康新闻1、春节消费市场亮点多活力足（春节假期）2、大力提振消费增强扩内需动力3、春节跨境游市场显现机遇潜力4、市场消费旺旅游热度升文化味更浓5、京津冀春节文旅消费持续火热6、羽绒服内穿短袖更暖和？7、【新闻随笔】“换”出消费新动能8、脊髓刺激可逆转退化的神经功能9、智能手表贴在高铁车窗为何取不下来10、智能贴片实现个性化实时
春节消费市场亮点多活力足（春节假期）
本报北京2月5日电 （记者王观）记者5日从国家税务总局获悉：增值税发票数据显示，春节假期，全国消费相关行业日均销售收入与上年春节假期相比增长10.8%，其中，商品消费和服务消费同比分别增长9.9%和12.3%。在消费品“以旧换新”政策支持下，家电家居类商品消费增速较高，旅游游览、文化艺术体育服务需
大力提振消费增强扩内需动力
消费作为最终需求，带动了生产和投资，也连接着供给和需求，事关就业民生和社会福利，对畅通经济循环起着至关重要的作用。中央经济工作会议提出，大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求。2024年，最终消费支出对经济增长贡献率为44.5%，拉动GDP增长2.2个百分点，明显高于资本形成总额对经济增长2
春节跨境游市场显现机遇潜力
2025年蛇年春节期间，我国消费市场火热，多项消费数据创历史新高，春节消费内容和形式更加丰富多元，消费升级趋势凸显。作为消费结构优化升级和消费市场开放度的重要指标，春节出入境旅游市场在多种因素共同作用下，“迎进来”与“走出去”双线并进。相关数据显示，春节期间全国口岸日均出入境人员达185万人次，较去
市场消费旺 旅游热度升 文化味更浓
全国消费相关行业日均销售收入同比增长10.8%，国内出游5.01亿人次，全社会跨区域人员流动量超23亿人次……刚刚过去的春节假期，一组组亮眼的数据折射出消费市场的澎湃活力。景区人头攒动，商圈年味浓郁，火热的氛围绘就欣欣向荣的新年图景。消费市场活力足国家税务总局发布的增值税发票数据显示：春节假期，全国
京津冀春节文旅消费持续火热
新华社天津2月5日电（记者宋瑞）春节期间，京津冀三地以“瓣瓣同心京津冀，欢欢喜喜过大年”为主题，联合推出“跨年迎春大联欢”“欢享庙会”“乐享冰雪”“历史文化主题游”“博物馆里过大年”“群众大拜年”六大板块系列活动，文旅消费持续火热。携手开展的欢享庙会系列活动和乐享冰雪文旅活动，着力丰富民俗活动和冰雪
【新闻随笔】“换”出消费新动能
【新闻随笔】新年伊始，消费者迎来又一轮政策“红包”：购买手机、平板、智能手表（手环）3类数码产品可享购新补贴；家电以旧换新补贴产品由去年的8类增至12类；符合条件的国四排放标准燃油车纳入报废更新补贴范围……近日，商务部等部门发布多份文件，明确新一年消费品以旧换新政策产品范围和补贴标准。真金白银的补
羽绒服内穿短袖更暖和？
今年春节期间，我国出现大范围雨雪和大风降温天气，多地显著降温。最近，“羽绒服内穿短袖更暖和”的说法在网上盛传。部分网友提出，自己曾这样穿过，确实觉得暖和；但也有人认为，这违反常识。那么，这一说法是否科学？如何穿衣保暖又方便？围绕上述问题，科技日报记者采访了相关专家。“羽绒服内穿短袖更暖和几乎是不可能
智能手表贴在高铁车窗为何取不下来
春节假期结束，许多人乘坐高铁，告别家乡，返回工作的城市。近期，话题“别把智能手表表盘贴在高铁车窗上”在网上引发热议。很多网友告诫大家不要轻易尝试。然而受好奇心驱使，一些人仍忍不住去验证。不出意外，智能手表被牢牢吸在高铁车窗玻璃上，取不下来了。那么，智能手表表盘为何能如此结实地吸在高铁车窗上？如何将被
脊髓刺激可逆转退化的神经功能
科技日报北京2月5日电 （记者张梦然）一种无药物、微创的新型干预方法，可逆转脊髓性肌萎缩症（SMA）的根本问题——神经功能的逐渐丧失。美国匹兹堡大学医学院团队通过电刺激感觉脊神经，逐步激活脊髓中原本功能“沉默”的运动神经元，增强了成年SMA患者的腿部肌肉力量和行走能力。这项研究发表在最新一期《自然·
大脑中或存在“饱腹指挥官”
科技日报北京2月5日电 （记者张佳欣）为什么人们吃饭时会突然觉得饱了？最近，美国哥伦比亚大学团队在小鼠的大脑中找到了答案：一种特殊的神经元担任“饱腹指挥官”，负责发出“停止进食”的指令。这项研究发表在最新一期《细胞》杂志上。新发现的神经元之所以特别，是因为它们能够整合多种信息，比如食物进入口中的感觉
智能贴片实现个性化实时治疗
科技日报北京2月5日电 （记者刘霞）韩国大邱庆北科学技术院研制出一种新型智能贴片。它不仅能实时监测生物特征信号，还能在此基础上实现药物输送。研究团队认为，这款智能贴片实现了治疗个性化和实时化，将在血糖管理、疼痛缓解及慢性病治疗等多个医学领域发挥重要作用。相关论文发表于新一期《自然·通讯》杂志。随着社
2025年02月06日每日养生小知识健康简报，星期四！健康是一种生活态度！
2025年02月06日健康养生简报，星期四！在这里，生活原来可以更健康！健康新闻1、奥司他韦对非流感病毒无效2、克服“节后综合征”，关键要积极调整状态3、假日消费新热点彰显需求升级新趋势4、2.63万亿元 跨境电商聚新成势5、完善医养结合守护夕阳红6、“冰雪热”遇上“非遗热”，真燃！7、义诊来到家门口8、旅游列车适老化让银发族奔向“诗和远方”9、预防流感，哪些措施最有效？10、“鲍王”端上百姓餐桌
奥司他韦对非流感病毒无效
春节假期结束，目前北京市仍处于流感等呼吸道传染病高发期。近日，抗流感药物奥司他韦相关的多个词条冲上热搜，抗流感药物奥司他韦到底应该怎么吃？相关专家提示：奥司他韦是针对流感病毒的药物，对于非流感病毒的感染治疗是无效的，不能盲目使用和滥用。非流感病毒感染时服用奥司他韦不仅无效，而且可能会产生不良反应。流
克服“节后综合征”，关键要积极调整状态
春节长假结束了，劳动者又回到熟悉的办公桌前。不过，一些人的生物钟还停留在“夜宵配春晚”的轻松惬意里，还没有走出假期营造出的心理舒适区，睡眠紊乱、手机沉溺、疲劳焦虑等症状纷至沓来，“节后综合征”如期“报到”。每到长假收尾，医学专家们都会及时科普“节后综合征”有关知识，并给出应对之策。从医学角度看，“节
假日消费新热点彰显需求升级新趋势
刚刚过去的乙巳年春节假期，消费市场持续火热，从需求端的个性化、品质化升级，到供给端的数字化、智能化变革，消费市场正在完成从规模扩张向质量变革的华丽转身。传统旺季叠加“以旧换新”政策东风，令消费潜力不断释放，彰显着中国澎湃的发展活力。春节历来是消费市场的黄金期，也是观察全年消费韧性与活力的一个窗口。“