易网在线健康导读:每晚偷偷运来生猪,躲在乡村偏僻角落的小作坊里非法屠宰,然后将上千斤未经卫生部门检疫的生猪肉运往各个市场。日前,本报接到市民举……
每晚偷偷运来生猪,躲在乡村偏僻角落的小作坊里非法屠宰,然后将上千斤未经卫生部门检疫的生猪肉运往各个市场。日前,本报接到市民举报,青山湖区一非法屠宰窝点每天都在进行大量非法屠宰生猪,其中还有不少母猪。记者连日来蹲点暗访,终于找到该宰杀窝点,让人吃惊的是,该窝点大部分“问题肉”都运进了南昌深圳农产品中心批发市场。
市民反映:农产品中心批发市场买到疑似“猪婆肉”
市民谢先生向记者反映,7日,他在南昌深圳农产品中心批发市场二号门的“南深农肉类批发市场”买到的猪肉疑似“猪婆肉”。“这家肉价相比别家便宜一点,所以我想批发一些,买回家后却发现不仅猪皮厚,而且骨架很大,很像我们所说的猪婆肉。”
“猪婆肉”就是大家常说的老母猪肉。母猪肉营养差,无香味,属于劣等肉,更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别在产仔前含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,根据《生猪屠宰管理条例》有关规定,猪婆肉、猪公肉(即种公猪肉)不管是否挂牌明示都不能上市销售。
记者追击:月黑风高夜,私宰窝点忙
8日23时20分,记者跟踪一辆从“南深农肉类批发市场”开出的平板拖车,一路来到青山湖区的金川邓家村。进入金川邓家村后,该车拐进一间灯火通明的平房,随后记者听到现场传来杀猪声,该窝点开始了非法屠宰。为了不打草惊蛇,记者随后选择在村出口等待,并统计来往运肉的车辆。
直至9日凌晨2时,记者共看到5辆车进入该村运猪肉,平均半小时一辆。其中4辆车是运载了从金川邓家村窝点的猪肉后,再次回到南昌深圳农产品中心批发市场二号门的“南深农肉类批发市场”,并进行卸货。
青山湖区:今年以来查处的最大窝点
9日,记者联系了南昌市青山湖区商务综合执法大队。10日0时20分左右,8名执法人员赶到现场,意外的是该窝点大门紧闭,也没有灯光。经勘查该窝点屠宰团伙已经转移。
10日1时30分,记者再次来到“南深农肉类批发市场”蹲守,1时45分,发现一辆平板拖车从该市场开出,经过20分钟的跟踪,在昌东工业园胡家村委会后一处平房内,记者终于找到转移后的屠宰点。记者立即拨打了110报案,民警随后赶到现场查处。现场8名工人看到警察立即“作鸟兽散”。
经南昌市青山湖区商务综合执法大队执法人员现场清点,共发现活猪13头,已宰猪8头,成品猪8头,共29头猪。“这个黑窝点是今年青山湖区查处的最大一个私宰窝点,这些猪里有些是母猪。是否为病猪还需要送样检测才能判定。”
目前,执法部门正在具体锁定该私宰团伙人员身份。
“南深农”很茫然:怪我咯?
10日,记者找到了“南深农肉类批发市场”的涉事摊主,对方拒绝接受采访。之后,记者联系上了南昌深圳农产品中心批发市场有限公司总经理沈骅。对于问题肉一事,沈骅表示并不知情。他表示问题猪肉的情况如属实,将立即清退该肉贩。但对于市场为何无“设防”以及谁来担责,却说不出所以然。对于此事进展,本报将继续予以关注。