(航天中心医院营养科 许美艳)食物解冻有六种方法：
空气自然解冻 放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。
冷藏解冻 晚上把冷冻肉放进冷藏室，第二天一早即可用，营养损失最少，需提前计划，适合日常做饭解冻。
微波炉加热 速度快，容易出现表层变软里面还未解冻的情况，解冻时间过长肉的表层容易熟透变硬，影响口感，营养流失较多。
热水解冻 和微波炉加热解冻相似，需从小量热水开始，否则容易出现外熟里硬的情况，营养损失较大，口感较差。
冷水或盐水浸泡 不要让肉直接接触水，口感较好，营养流失较少。
流水解冻 这种方式优于冷水浸泡，但浪费水，是急用又想保证肉质安全营养时的首选。
日常解冻推荐冷藏解冻，急用时考虑流水解冻。不管哪种解冻方式都需要注意食品的密封性，否则营养素会流失较多，也容易出现一些食品安全问题。
解冻不可过度，适当的硬度可防止肉汁流失营养口感，还方便切出任何想要的形状。
减肥对于女人来说，几乎能算得上胜过吃饭的事情。的确，肥胖确实会给工作和生活带来很大的影响，然而对于属于吃货的妹子来说，减肥是一件很残忍的事情——有很多东西不可以吃。其实有的食物是可以帮助到减肥的，比如以下这几种食物。管不住嘴又想减肥的妹子赶紧看过来。吃这几款食物能帮助减肥？管不住嘴又想减肥的人看过来
食物的种类多种多样，食物的做法千奇百怪，让很多人都喜欢的一种方式就是将食物油炸，因为油炸食品不仅让人有食欲，还能让人有饱腹感。不过油炸食品吃多了确实不好，但只要方法对了，还是可以适当吃的。起底油炸食品油炸是常见的烹饪食物的方式之一，在高温油的作用下，油炸可以快速让食物变熟、变干、变得蓬松，从而达到定
随着患有胃病的人越来越多，在日常饮食中我们就需要时时刻刻做好养胃的准备了。胃是非常脆弱的，胡乱海吃海喝，经常吃外卖等都会引起胃病的，那到底要怎样养胃呢？多吃这3种食物，把胃调理好一、牛奶牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有
你有没有过这样的心痛：明明同样年纪的人，你看着却比对方显老……为什么有些人老得快，而有些人却总显得那么年轻？一个人衰老的速度快慢，除了先天基因之外，后天的饮食和生活习惯也会起很大作用。以下这4种食物，都是衰老的“加速器”，能远离就尽量远离吧！1.油
这些食物的好处被“吹上天”，其实并没啥特殊作用，别再上当了！1、有机食品：只是心理安慰每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”、“有机大米”，听起来就很健康。再加上包装上标注的“天然无农药”，简直就是吸
免疫力是人体抵抗疾病的基础，想要提高免疫力除了要注意体育锻炼以外，饮食调理也非常重要，你知道吃什么有助提高免疫力吗？多吃这4种食物，有助于提高免疫力一、大蒜大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉
立春之后，万物复苏，此时正式养生的好时节。在这个欣欣向阳的时节，一切都富有生机和生命力，人体也一样。那么开春究竟吃什么对身体有益呢？开春多吃这四种食物，有益于身体健康一、三文鱼春天气温上升会让皮肤觉得更加干燥。另外气温忽高忽低，粉尘飞扬，加上皮脂分泌旺盛，皮肤很容易出现过敏反应。纽约皮肤科医生阿雷尔
进入春季，雨水增多，体内湿气过重，会让人觉得困倦，身体四肢沉重，没有食欲，皮肤出现湿疹皮疹，甚至出现肠胃炎。膳食医生指出,春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），脾失运化，水湿内停。加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾阳，引起气血运行不畅、经脉不通，人体就会感到疲乏、嗜睡。所以，脾虚湿困是“春困”
有两成中老年人都有致盲眼病，一般是随着年龄增大，致盲眼病危险性越大，但是只要早发现早治疗，就能避免或减缓致盲。 青光眼 眼压升高引起视神经损害，头痛或伴有眼眶、鼻根胀痛；恶心呕吐；看红光会有一个彩虹样的光圈绕在灯光周围，外围红色，内圈绿色或紫蓝色；夜间出现雾视和视物模糊。患有高血压、糖尿病、
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医学称为“表不固”，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。而丹参也是常用到的泡水中药，那么，丹参和黄芪怎样泡水喝?丹参泡水的方法有哪些如果直接用丹参泡水是很难泡出其中的有效成分的，建议大家最好还是将丹参煎煮后再饮用。这样更有利于其中的营
人力资源和社会保障部最新发布的数据显示，截至今年6月底，全国基本养老、失业、工伤保险参保人数分别为9.47亿人、2亿人、2.45亿人，比上年底分别增加443万人、328万人、650万人；3项社会保险基金总收入2.87万亿元，总支出2.47万亿元。相关人士指出，上半年中国社会保障覆盖面进一步扩大，更多
营养改善计划不仅提升了农村学生健康素质，对促进儿童全面发展、均衡成长也有重要意义学生的营养状况，事关他们的健康成长，也关乎国家的未来。为提高农村学生的营养健康水平，2011年我国启动实施了农村义务教育学生营养改善计划。前不久发布的评估报告显示，截至2020年底，该计划已覆盖农村义务教育阶段学校超过1
夏天只用乳液不用面霜可以吗 可以。夏天使用护肤品主要是为了补水清爽不油腻，面霜的补水效果虽然很好但是在夏天使用面霜会比较油腻，反而会增加我们的烦恼，所以可以只用乳液不用面霜。护肤误区有哪些 1、敷面膜时间长更补水有些人在敷面膜的时候喜欢敷很长时间，觉得这样子的话能够起到一个更好的补水效果，其实这个想