银耳可直接放入水中煮制成银耳汤,可以可与多种食材煮混合。除了我们常见的银耳莲子汤以,还有红枣银耳汤、木瓜银耳汤等。可以奇妙地滋养功效。很多人不知道怎么吃银耳最有营养,只知道银耳吃了有好处,那么银耳怎么吃最有营养呢?
银耳怎么吃最有营养
1、猕猴桃银耳羹
食材:银耳,猕猴桃,莲子
做法:先将银耳放入清水中泡发,然后将银耳和莲子一起放入锅中加入适量清水,大火将水煮开后改为小火煮40分钟,最后加入适量冰糖和猕猴桃即可。
功效:猕猴桃银耳羹有着很好的滋阴润肺、养胃生津的作用,经常食用能够美容养颜。
2、红枣银耳汤
食材:红枣,银耳,莲子
做法:将红枣、银耳和莲子一起放入锅中,等大火将水煮开后改为小火煮50分钟,最后加入适量冰糖即可。
功效:红枣银耳汤有益气补血、健脾和胃的功效,并且能够润肤养颜。
3、百合银耳汤
食材:百合,银耳,枸杞
做法:先将百合和银耳一起浸泡在水中,然后一起放入锅中并加入适量清水,大火降水煮开后改为小火煮30分钟,最后加入枸杞和适量冰糖煮5分钟即可。
功效:百合银耳汤能够滋阴润肺、美容护肤,还能够补血养气、强身健体,,提高人体的抗病能力。
结语:银耳怎么吃最有营养,银耳按照以上三种方法食用都有很高的营养价值,并且能够补充人体需要的营养物质,因此有条件的朋友可以在家里尝试着做一下。