煮米饭时加勺油和醋 能降低升糖速度吗？
许多人吃米饭时最怕的就是升血糖，最近网上有种说法是煮米饭时加点油和醋，不仅能让米饭更亮、更香、更好吃，还能降低米饭的升糖速度，吃了不长胖。真有这么神奇的事情吗？能让米饭更亮更香 保护大米中的维生素B1烹调任何食物时，只要加点油，都能改善外观光泽度。而且，食物中的香气成分大部分都是脂溶性的。所以添加脂
糖尿病患者治疗后血糖不达标如何破？专家提出复方制剂路径
记者27日获悉，在上海举行的2024年内分泌代谢疾病前沿进展论坛上，一项关于当今糖尿病患者的血糖管理调研结果显示，超过半数糖尿病患者治疗后空腹血糖、餐后血糖均不达标。南京鼓楼医院内分泌代谢病医学中心主任朱大龙教授接受采访时表示：“正常血糖值范围，好比相对平静的海平面。如果空腹血糖和餐后血糖长期控制不
为什么餐前半小时吃苹果有利于降低餐后血糖？
苹果素有健康之名，不过，有关苹果该什么时候吃，有各种说法。有的说“早上金苹果，晚上烂苹果”，也有说法称“餐前餐后都不能吃水果，水果只能两餐之间吃”，不同的说法，让人们感到迷茫。所谓餐前餐后不能吃水果的说法，主要是考虑到一些胃肠疾病患者的特殊情况。对消化能力良好的健康人来说，水果作为凉菜入菜也好，饭前
米饭搭配这些食物吃能控餐后血糖？
谁都知道，精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物，需要控血糖的人不能多吃。但是，白米饭清香微甜的美味，黏糯弹牙的口感，令很多人无法轻易舍弃。即便煮杂粮饭，也需要有些大米相配，口感才会更容易接受。因此，肯定有很多人琢磨一件事：如果白米饭配着什么东西吃能降低餐后血糖反应，那不就能让人们鱼与熊掌兼得，
吃杂粮少犯七个错
提升饱腹感、控制餐后血糖血脂、预防便秘、帮助瘦身……全谷杂粮对健康的好处早已深入人心。不过，再好的食物，也要吃法得当。很多人没有从全谷杂粮中获得足够的好处，甚至难以坚持下去，很可能是因为犯了下面几个错误。错误1：烹调不当，质地太硬造成胃肠不适。全谷杂粮很难用电饭锅，按照烹调白米饭的程序来制作。它们需
光喝酒不吃菜很伤身会导致严重低血糖
怕吃多了长胖、餐后血糖上升，很多人干脆选择喝酒时不吃菜。日本北里大学北里研究所医院糖尿病中心负责人山田悟近日表示，这样的人也许会逐渐变瘦，但健康会严重受损。“喝酒时，一定要搭配下酒菜，这样才能避免餐后血糖骤降。”山田说。法国的饮食文化中，食物经常和红酒等搭配食用，这是有道理的。如果血糖高者光喝酒不吃