护眼知识 2013-03-15 296 0

　　护眼美食：菊花鱼丸汤 【原料】白菊花瓣100克，鲜鱼肉250克，火腿50克，鲜蘑50克，豌豆苗50克，鸡蛋120克，鸡汤1000克，精盐2克，味精2克，姜末15克，料酒10克，酱油10克，白胡椒粉1克，鸡油5克，湿淀粉10克，植物油10克。　　【制法】　　1、将鲜蘑、菊花、豌豆苗分别

护眼知识 2013-03-15 76 0

　　枸杞鹑米明目保肝　　原料：鹌鹑脯肉250克，枸杞子30克，玉米粒100克，莴笋50克，鸡蛋清1个，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、嫩肉粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量。　　制法：1.将鹌鹑脯肉的筋膜除净，改刀切成玉米粒大小，纳碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、料酒、嫩肉粉、淀粉、精盐、味精抓匀上浆后，用少

护眼知识 2013-02-02 249 0

　　凤梨蜜豆咖喱北极虾　　原料：　　菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精。　　做法：　　1、先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油。　　2、胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。　　3、将青豆用水煮一会后，捞出待用

护眼知识 2013-02-02 486 0

　　圆肉杞蜜汤　　原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。　　制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。　　吃法：每日下午一次，当点心。　　功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以

护眼知识 2013-02-02 412 0

　　幼儿的饮食问题一直以前来都是家长们所关注的，以下就来家长们推荐两款，可有利于宝宝少得眼疾，以下就让我们具体的来了解下吧，相信许多的饮食小宝宝都是喜欢吃的噢！　　材料：黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个。　　调料：葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。　　做法：　　1. 将黄豆、海带分别洗净，海

护眼知识 2013-02-02 591 0

　　夏日易患眼疾。青光眼是因眼压增高而引起视乳头损害和视野缺损的一种眼病，且多见瞳孔散大。中医认为是因暴怒忿郁伤肝，郁久化火生风，风光升扰于目;或因肝风内动，湿痰蓄积，风痰互结，上凌目窍所致。　　中医并分为风热上扰型（症见头痛、目赤、口渴、咽痛）、肝火上炎型（症见耳鸣、眩晕、面赤、口干、烦躁易怒）、

护眼知识 2013-02-02 458 0

　　除去娇嫩的皮肤，我们的眼睛也会受到紫外线的危害。因为太阳光中的紫外线，特别是蓝光对我们的眼睛会造成很大的伤害，它可以穿透眼睛的晶状体到达视网膜，对视网膜造成光化学损害，直接或间接导致黄斑区细胞的损害。　　专家给出了三大建议，帮助我们通过饮食保护眼睛的健康。　　建议一　　多吃黄绿色的蔬果　　黄绿色

护眼知识 2013-02-02 526 0

　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。　　维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含

护眼知识 2013-02-02 388 0

　　到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。　　建议经常用眼的朋友多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥，达到护肝养目的效果。　　食之有道　　菠菜可以补充人体的铁元素，能

护眼知识 2013-02-02 379 0

　　儿童视力用眼镜矫正不能达到0.8以上，而经多种有关检查又未发现异常的眼病。弱视食疗可多食用黑豆枸杞。　　对患有弱视的儿童来讲，饮食调理很重要，父母应注意以下几点：　　1.劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。　　2.要注意引导孩子多吃些粗粮（如玉米面、小米等），以增加必要的维生素供给。　　3.多

护眼知识 2013-02-02 496 0

　　鸡蛋营养丰富，从小宝宝到老人，日常饮食都离不开它。不过最新一期美国《美好饮食》杂志告诉我们，你可能想不到，蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质以及类胡萝卜素化合物，经实验证明能减少老年黄斑变性（导致50 岁以上人失明的主要疾病）。　　绿色和黄色蔬菜，包括菠菜和玉米，同样富含丰富的叶黄素和玉米黄质。母鸡从饲

护眼知识 2013-02-02 167 0

　　1 枸杞南瓜小米大黄米粥　　原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，加水4碗。　　制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米轻轻淘净。一起放砂锅中，小火熬制40分钟即可，或用电压力锅烹熟。　　评点：叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。如今正值冬季，喝这样

护眼知识 2013-02-02 589 0

　　现在白领天天面对电脑，回家后还是面对电脑，眼部难免有些不适。在大量用眼时，要记住吃这几样东西：生姜、香菜、韭菜。多吃可以祛风散寒止痒、提高抵抗力。　　动物肝脏、蛋类、奶制品、深绿色和黄色的蔬菜。　　它们既可以滋润眼表，也可以补充视网膜的感光介质，养眼作用极佳。　　猪蹄、排骨。　　这些食物中含有很

护眼知识 2013-02-02 155 0

　　作为父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛。临床研究证明，眼睛角膜的光洁度、明亮度以及视力状况，都与眼睛各种结构的营养状态密切相关。因此的年轻的家长务必要安排好孩子的饮食，补充好孩子必需的营养。　　一、提供充足的维生素A：维生素A是构成眼感光物质的重要原料，有保护眼睛和其他上皮组织，间接抵抗感染的

护眼知识 2013-02-02 161 0

　　众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。　　许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素―――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一

护眼知识 2013-02-02 508 0

　　核桃枣杞鸡蛋羹　　材料与做法：核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。　　服法：每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。　　功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症

护眼知识 2013-02-02 380 0

　　人的面部五官中，一双流转生辉能表情示意的眼睛是最具魅力的器官。古人以“明珠”形容它，今人冠之“灵魂之窗”的美誉。然而，眼睛也是最敏感最易受伤的部位，稍有闪失，便会产生各种不适，甚至疾病。因此，欲令双眸时刻焕发清亮神采，日常生活中的细心养护绝不能忽略

护眼知识 2013-02-02 113 0

　　有益于视觉发展的食物　　眼睛是人体的重要器官，保护眼睛，除了平时不长时间看电视、 玩电脑，定时做眼保健操外，经常吃些有益于眼睛的食物，对保护眼 睛也能起到很大的作用。　　那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？如瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、 奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质、维生素A等，对眼睛十

护眼知识 2013-02-02 460 0

　　明目食疗之“天麻双豆”偏方：　　天麻双豆　　原料：天麻10克，花生米100克，青豆50克，精盐、味精、香油适量。　　制作：将天麻用蒸馏水浸泡，提出药液，花生米用开水泡15分钟，捏去皮，青豆用凉水涨发开。 将花生米与青豆在开水锅内汆熟，捞出，加入天麻液、精盐、味精、香油调匀

护眼知识 2013-02-02 265 0

　　一般来说，青光眼患者不需要忌口，但要合理饮食。青光眼性视神经损害可能与视神经的血液循环障碍有关，因此，饮食清淡些为好，要避免高脂肪、高糖等食物，勿吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。　　应增加粗纤维食物，多吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等抗氧化物食品，如新鲜蔬菜、水果、适

护眼知识 2013-02-02 497 0

　　1 、枸杞　　枸杞是一种值得大众多吃的保健食品，能滋阴明目、补肾健体。常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环，提高身体适应力。它味苦，性寒，无毒，最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，且能明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身：　　2 、菊花　　菊花气味芬芳，可以入药或泡

护眼知识 2013-02-02 590 0

　　医学界认为，氧化作用可能和形成白内障、黄斑变性等眼疾有关。 有助于维持眼睛健康的抗氧化剂，包括维生素A、C、E、类胡萝卜素（包括β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素）及花青素。而其他营养素，如B族维生素则负责“维护”视神经及角膜健康。最佳的护眼食物当然是各

护眼知识 2013-02-02 322 0

　　寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。小编为您搜罗了适合严冬消除眼睛疲劳几款营养粥。　　为了消除眼睛疲劳，将熬夜对眼睛的损害降到最低，建议你常喝以下几款养眼粥：　　黑豆核桃冲牛奶：将黑豆

护眼知识 2013-02-02 576 0

　　现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、

护眼知识 2013-02-02 316 0

　　早期抵抗近视，应该给孩子多吃点名目的食物。接下来，教你如何吃出眼睛的健康。　　多吃坚果类食物，多吃含有丰富的钙、蛋白质、维A的食物， 要少吃糖果和高糖食品。食糖过多，会造成血钙减少，这样就会影响眼球壁的坚韧性，使眼轴变长，助长近视眼的病情发展。选用的食品要以补益肝肾为主，目的是增强眼外肌和睫状肌