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干香菇没熟吃了会中毒吗 食用干香菇需要注意什么

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干香菇是经过风干晾制而成的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需营养。那么，干香菇没熟吃了会中毒吗？ 干香菇没熟吃了会中毒吗 一般情况下，干香菇没熟吃了不会中毒，但可能引起胃肠道不适。未煮熟的干香菇质地较硬，部分人群食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等

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